破五节的风俗图片1 北方“破五节”习俗 在“破五”这一天，各地都有不同的风俗，譬如，在北方的大部分地区，人们要吃“老鼠饺子”，并且要连续吃五天，一直吃到正月初十。所谓的“老鼠饺子”，就是把饺子做下面是小编为大家整理的破五节风俗图片,菁选2篇,供大家参考。
破五节的风俗图片1
北方“破五节”习俗
在“破五”这一天，各地都有不同的风俗，譬如，在北方的大部分地区，人们要吃“老鼠饺子”，并且要连续吃五天，一直吃到正月初十。所谓的“老鼠饺子”，就是把饺子做成老鼠的形状，在吃的时候，要首先咬破“老鼠嘴”，意思是“破坏掉老鼠的反击能力”，然后再吃掉正个饺子。另外，在剁饺子馅的时候，必须“剁响”，而且，越响越好，寓意为“剁小人”。
当然，北方地域辽阔，各地的风俗习惯还存在各种差异。譬如，甘肃以及陕西的部分地区，在“破五”这一天要吃面疙瘩一般的“搅团”，意思是“这一天要将所有不如意的事情统统粘住”，然后吃进肚子中“填穷坑”。而在山西翼城地区，“破五”这一天一定要吃刀切面，并把刀切面称为“切五鬼”。但在山东临沂、邹城等地区，“破五”这一天流行吃面，并有“初五吃顿面，一亩打一石（dan）”的俗语在民间流传。
南方“破五节”习俗
南方地区的风俗习惯与北方会略有不同。在南方的部分地区，在“破五”这一天一定要祭财神。在“破五”这天，人们会早早起床，鸣锣击鼓、焚香礼拜敬财神。敬过财神后，人们会吃素馅做的、元宝状的大包子，俗称吃“大角子”，用以“填穷坑”。而在南方的有些地区，“破五”这一天还要“拆小人”，方法是：家里的妇女找出几件旧衣服，然后用剪刀拆掉。据说，这样做可以避免家庭“走霉运”。
正月初五“破五节”禁忌习俗众多。民间还有谚语“初一不出门，破五不回家。”虽说正月初五的这些习俗禁忌是古人的封建迷信，但却和春节习俗一样凝聚着中华民族的灿烂文化。就算不遵守，了解一下还是很有必要的。
破五节是什么节？
“破”是打破、突破的意思。正月初五，又称“破五节”，其宗旨均意在"破除"。
旧时，正月初一到初五有很多迷信禁忌：如不能做新饭、不能说不吉利的话、不能动针线、不能打扫卫生、不能打碎东西等。在过了初五之后，这些禁忌即告解除，故称“破五”。
这天又俗称"泼污"，即从大年除夕夜开始存留的污水、垃圾可以全部倒掉清除。
破除各种禁忌的“破五节”其实也是在宣告：“年”走了，不用再忌讳了。
正月初五这一天，家家户户都要放鞭炮，避邪免灾的同时，把“晦气”“穷气”“霉气”从家中赶走。同时也是店铺开张、祭祀财神的日子，寄托了人们对幸福生活和美好明天的期盼。
破五节的风俗图片2
各地特点
这风俗，在关中，东府西府，都差不多。但在放完大炮以后，所吃食物，不尽相同。西府的陇县是全县都吃搅团，说是要把一切不如意的东西都用这糨糊般的食物粘住粘掉。据说在渭河河谷一些地方，过年也吃搅团，但不是破五，而是腊月三十，如三原县和武功县。这和陇县也一样。陇县是过年期间吃三顿搅团，腊月三十，正月初五，还有正月初七。彬县在正月初五这一天也吃搅团，说是“吃穷饭，除穷根”，又说”糊穷坑”、“填穷坑”。用搅团这样的食物来糊来填倒也适当。彬县人说，反正不能吃酒肉。地处渭北高原的淳化县，这一天也吃搅团，也说是用来填穷坑，并且这一天不能出门串亲戚，说是不能让亲戚沾着了穷气。
最有意思的是凤翔县，这是秦人的发祥地，也叫破五，也早起，也搞大扫除，也放大炮，但是吃的食物和吃的讲究大不相同，他们是吃煮角(类似饺子)。先一天夜间包好，第二天早上煮了吃。也包肉馅。妙在包饺子时，须点一支香，在那盛饺子馅的盆上边绕去又绕来，然后才包那饺子。这是为什么？凤翔人说：这是将“五穷”之类赶拢了来，包将起来，煮熟了，吃掉。秦人豪迈，办事彻底，这样做，竟不只是赶走“五穷”，而是要赶尽杀绝，有点”食其肉寝其皮”的味道。“五穷”也叫“五鬼”。指”智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”等五种穷鬼。曾见于韩愈的"《送穷文》。这位诗文大家说，“凡此五鬼，为吾五患”，所以要送而走之。文人无论内心如何思谋，行文总是比较*和，虽属我的大患，还是客客气气送走了吧。到了老百姓便实话实说，“赶五穷”，”填穷坑”，而且动用了爆竹扫帚，不能客气。这毕竟不是请客送礼。赶尽杀绝，当是其中最为慷慨激昂淋漓尽致者。
天津人破五这一天，家家户户吃饺子，菜板要剁得叮咚响，让四邻听见，以示正在剁“小人”。天津人把不顺心的事归结到“小人”的身上，除掉“小人”才能大吉大利，顺顺当当，初五晚上放鞭炮，也有避邪免灾的意味。原来，大年三十，人们请神时，把脏神给忘了。她气不过，便找弥勒佛闹事。弥勒佛满脸堆笑，就是不答腔。这脏神气得捶胸顿足，七窍生烟。眼看事情要闹大了，弥勒佛才开口说：“这样吧！今天是初五，让人们再为你放几个炮，包一次饺子，破费一次吧！”——这就是“破五”的来历。
有关破五的一些有趣的旧民俗
由于地域不同，节日习俗也有差异。在北京一带，妇女不许于此日串门，串门则不祥。在河南一些地区，人们于此日不劳作，否则本 年内遇事破败。
正月初五，也就是俗称的“破五”，吃饺子，放鞭炮，原是不少家儿今儿个一定要做的俩事儿。民俗有一说，“破五”前诸多的禁忌，过了今儿个就能破了，人们便往来祝贺新年，各家邀请贺客，饮食嬉戏，新媳妇也该回娘家拜贺长亲了。按清代《燕京岁时记破五》所记：“初五日谓之破五，破五之内不得以生米为炊，妇女不得出门。至初六，则王妃贵主以及各官室等，冠帔往来，互相道贺春。新嫁女子亦于是日归宁。”
不同的地儿，“破五”这天的过法儿不一样，就是同一地方，过法儿也不完全一样。就拿山西来说吧，在晋西北，传统上这天太阳未出山，要掀起炕席，打扫一些炕土送到野外，外加鸣炮、烧香、敬纸；晋北民间习惯则是用彩色纸剪*的图像，小孩子拿到街头，互相交换。把自己的纸人送给别人，称为“送走穷媳妇”；把别人的纸人换回来，称为“得到有福人”；到了晋东南，民间习惯将烂衣服扔到墙外。
“破五”这天，还有个顶重要的事儿，按照旧俗，春节期间大小店铺从大年初一起就关张了，而到了正月初五这天，家家又都重新开张了。所以，求财也是这一天的重要主题。据说放鞭炮也与求财相关，正月初五零时零分，打开大门和窗户，燃香放爆竹，点烟花，向财神表示欢迎。接过财神，大家还要吃路头酒，往往吃到天亮。大家满怀发财的希望，但愿财神爷能把金银财宝带到家里，在新的一年里大发大富。
山东初五是个重要的民俗节日，既为“马日”，又为“破五”，还为“财神日”，商家爱选在这一天开业；南方不少地儿则在正月初五祭财神。清代顾禄《清嘉录》上记着：“正月初五日，为路头神诞辰。金锣爆竹，牲醴毕陈，以争先为利市，必早起迎之，谓之接路头。”在上海，旧俗中正月初四子夜，就备好祭牲、糕果、香烛等物，还得鸣锣击鼓焚香礼拜，虔诚恭恭敬财神。
