吃水煮蛋减肥法1 水煮蛋减肥法是“低热量饮食法”，每天只摄取大约七八百大卡热量。网络上的水煮蛋减肥法是指15天内，以鸡蛋为主要食物、搭配极少其他食物的减肥方法，号称半个月内体重能减少8斤。水煮蛋高下面是小编为大家整理的2023年吃水煮蛋减肥法3篇【精选推荐】,供大家参考。
吃水煮蛋减肥法1
水煮蛋减肥法是“低热量饮食法”，每天只摄取大约七八百大卡热量。网络上的水煮蛋减肥法是指15天内，以鸡蛋为主要食物、搭配极少其他食物的减肥方法，号称半个月内体重能减少8斤。水煮蛋高蛋白，饱腹感强，营养丰富，能帮助减肥，但是一天吃4-5个鸡蛋，并且连续吃15天，会造成体内营养素的不*衡，引起一系列的不良反应。因此，营养专家建议，最好的水煮蛋减肥法是早餐吃水煮蛋，其他两餐吃其他食物，一天1-2个，最能帮助减肥瘦身，同时需要保持运动，养成运动习惯，最好有辅瘦品作伴，辅助运动可以最大程度的消耗热量，可以更快的瘦身成功。
早餐：水煮蛋可以吃一两个，然后选择自己爱吃的水果，不要吃的过多哦，然后再喝一杯纯黑咖啡(未加任何糖和奶精)。
中餐：可以吃少量的主食和新鲜的`蔬菜。
晚餐：先选择自己爱吃的水果，水煮蛋可以吃两个，也可以吃少许牛肉或白肉类，比如鸡鸭肉和鱼肉。
Tips：每天按照这个食谱吃，当然途中可以换着吃，但记住不要吃高热量高脂肪的食物就行了，以水煮蛋、蔬菜和白肉类为主。一般来说，吃一周后大多数人的体重会下降5斤左右，属于是比较规律地减重。
提醒大家在烧水煮蛋的时候，可以在水里加一些盐，这样多吃肚子也不会胀。吃鱼肉的话，最好是清蒸或者是水煮。
吃水煮蛋减肥法2
1、最好在餐后的两个小时后才喝水。尽量按照食谱上的吃，换的食物热量也最好相等。
2、千万不要让自己饿着，也不要吃的过饱，每餐大概吃个七八分饱就行了，要是还是觉得饿，可以在餐间吃些低热量且美味的水果零食。
3、不要为了减肥更加快速，而在短时间减少自己的食量，这样虽然体重掉的更快，但恢复饮食后，身材反弹的也更快。
4、成功减肥到你满意的体型后，可以适量恢复之前的饮食，但记住调味料、淀粉质和过甜的零食等不要吃的过多，这样体重也不会轻易反弹的。
大家在利用水煮蛋减肥餐瘦身时需要注意，这个食谱并没有什么副作用，但最需要注意的就是每天得吃三四颗蛋左右，等于每天吞下1000毫克的胆固醇，是正常值的3倍，所以建议有心血管疾病的患者不要尝试这种减肥方法。
如果前面提到的纯粹水煮鸡蛋减肥菜谱让你感到腻烦，下面整理了水煮鸡蛋搭配其他食物起到减肥的效果。
吃水煮蛋减肥法3篇扩展阅读
吃水煮蛋减肥法3篇（扩展1）
——水煮蛋减肥法的禁忌 (荟萃2篇)
水煮蛋减肥法的禁忌1
鸡蛋虽有营养，但下列人员吃鸡蛋要慎重。
病人发高烧时，不要为了补充营养而给患者吃鸡蛋，因高热病人消化液分泌减少，各种消化酶的活力下降，此时不宜吃高蛋白、难消化的鸡蛋，只能吃些清淡的饮食，否则会引起腹胀、腹泻等消化不良的症状，不利康复。
肾炎病人肾功能减退，尿量减少时，也要慎食鸡蛋，因为此时患者体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，如果再多吃鸡蛋，摄入过多蛋白质体内尿素增多，会使病情加重。肾病患者当出现肾功能衰竭时，应禁食鸡蛋。
鸡蛋黄中的胆固醇和脂肪均在肝脏中代谢，使肝脏的负担加重，因此，肝、胆病患者应视病情控制鸡蛋摄对蛋白质过敏一些本身体质过敏的病人，由于一次性摄人大量的含蛋白质食品，如蛋类等，易发生蛋白过敏性荨麻疹，出现腹泻、腹痛、皮肤出疹等现象。所以，此类病人应避免含蛋白质丰富的食品。
水煮蛋减肥法的禁忌2
1、每餐食后两小时才能喝水。
2、食谱有的一定要吃，没有的一定不能吃。食谱上没有量的指定时，份量可任意食用，吃饱为止。
3、沙拉应尽量多吃，至少要吃一大碗，吃的越多越好。
4、每餐都应吃的饱，不应有饿感，效果将会如预期15天内减重4到8斤，若少于8斤时，请检讨食用方式是否错误。
5、使用塑身食谱15天后，身体内将建立一份精确的生理记忆，长期正确的控制您的体重，在不刻意的破坏下内不会复胖。
6、睡眠时间一定要睡满8小时，才能达到最大效果。
7、实施塑身后可恢复*常喜欢吃的食物，调味料、淀粉质、糖果等不要吃太多，三年内不会再度增胖。
8、这套鸡蛋减肥餐没有其他副作用，除了一天及第二天有一些忍不住要换吃别的东西的冲动，最需要注意的就是每天得吃5、6颗蛋，等于每天吞下1500毫克的胆固醇，是正常值的.5倍，所以建议有心血管疾病的姐妹们千万试不得，注意自己的身体。
吃水煮蛋减肥法3篇（扩展2）
——水煮蛋减肥法 (荟萃2篇)
水煮蛋减肥法1
水煮蛋减肥法是“低热量饮食法”，每天只摄取大约七八百大卡热量，是一种在短期内快速瘦身的减肥方法。这样的方法虽然没有多大副作用，只要忍住吃其他零食的冲动。水煮蛋减肥法并不是只是吃水煮蛋，而是搭配一些蔬果，或是搭配一些未加任何糖分的饮料。但是水煮蛋减肥法需要每天进食5-6个鸡蛋，相当于进食1500毫克的胆固醇，是人体所需正常值的5倍。所以说，水煮蛋减肥法没其他副作用，但是高胆固醇、心血管疾病患者不能尝试。
水煮蛋减肥法该怎么做朋友们可以尝试水煮蛋减肥法，为自己指定一周的食谱。提醒大家的是，食谱不能只是鸡蛋，还需要其他食物搭配，这样的减肥效果会更加明显，也不会损害身体。
水煮蛋减肥法2
早餐：水煮蛋一个，不够的话可以先吃两个，爱吃的水果一个，黑咖啡一杯(无糖无奶)。
鸡蛋中的卵磷脂的乳化剂能够化解油脂乳，降低血液胆固醇，减少脂肪在血管内停留时间。
中餐：少量的主食和新鲜的.蔬菜。
新鲜蔬菜所含有的纤维素能增加饱腹感，减少主食的摄入量，同时又不会饥饿。而且高含量的纤维素让肠胃容易被吸收，有利于排便，从而达到控制体重的效果。它的维生素含量高，能补充人体所需的营养物质。
晚餐：自己爱吃的水果1个，两个水煮蛋。
水果的选择以热量低排为基本条件，再者是纤维含量高的，GI值低的。一般可以选择水果有苹果、桃子、李子、西洋梨等等。水果富含多种维生素，膳食纤维，促进新陈代谢，还能抑制食欲。
吃水煮蛋减肥法3篇（扩展3）
——白水煮蛋减肥法原理
白水煮蛋减肥法原理1
水煮蛋减肥法的原理：
水煮蛋富含优质蛋白质，蛋黄中含脂肪类，胆固醇，卵磷脂等，每天一个水煮蛋就足够了，搭配燕麦粥既可补充足够的蛋白质，脂肪类，碳水化合物等，以满足机体的需要，又可增加饱腹感，减少主食的摄入量。燕麦中含的纤维物质可延缓糖类和脂肪的吸收，并加速它们的排出。
建议多摄入新鲜蔬菜，水果、蔬菜每天至少摄入400-500g，水果每天至少100-200g，少摄入含脂肪类多的食物，如肥肉等。减肥除要控制进食量外，还要运动，每天至少运动一小时，不要做太剧烈的运动，走路是最好的运动，每周至少运动3-5天。
水煮蛋减肥法注意事项
1、每餐食后两小时才能喝水。
2、按照吃到有饱腹感就可以，不用吃太饱
3、沙拉应尽量多吃，至少要吃一大碗，吃的越多越好。
4、每餐都应吃的饱，不应有饿感，效果将会如预期15天内减重4到8斤，若少于4斤时，请检讨食用方式是否错误。
5、吃15天后，身体内将建立一份精确的生理记忆，长期正确的控制您的体重，在不刻意的破坏下内不会复胖。
6、睡眠时间一定要睡满8小时，才能达到最大效果。
7、减肥后可恢复*常喜欢吃的食物，调味料、淀粉质、糖果等不要吃太多，三年内不会再度增胖。
要是已经尝试过此方，却依旧不怎么见效的，要仔细看看自己是不是体内湿气太重了?体内湿气过重或毒素过多，都会影响食物的吸收，并且机体的新陈代谢要比*常人弱的多。所以如果想要尽快看到效果，在用水煮蛋减肥的过程中还是要搭配使用生姜，内外兼调。
吃水煮蛋减肥法3篇（扩展4）
——什么是酸奶香蕉减肥法3篇
什么是酸奶香蕉减肥法1
一、香蕉酸奶减肥方法
香蕉酸奶减肥法的具体操作可以很简单，最实际的做法就是先将香蕉剥完皮后，切小块放到酸奶中直接食用(需要注意的是，如果香蕉和酸奶都是从冰箱拿出来的话，最好放到室温再吃，不然容易引起腹泻)。
如果有时间的"话，也可以用果汁机将香蕉和酸奶打成酸奶奶昔食用。
如果你嫌麻烦，可以把香蕉酸奶减肥法应用在早餐上，喝一杯温盐水或蜂蜜水，接着才开始吃香蕉、酸奶，最好还要搭配些含有淀粉类的主食做早餐，这样更能够保证一天有满满的能量。
二、香蕉酸奶减肥法原理
润肠通便
香蕉具有润肠通便能帮助体内排除毒素和宿便，科学食用可辅助减肥。
缓解肠胃不适
香蕉内含有人体所需的糖量，即使每天吃香蕉也不会致使你因缺乏进食其他食物而造成低血糖，更不会因为吃了过度油腻食物而造成肠胃不适。
水溶性纤维助减肥
香蕉含有水溶性纤维，有助于排便解毒，帮助减肥。
益生菌调节消化
酸奶里的益生菌可以帮助增加肠道菌群的多样性和肠道菌群的数量，而多样化的肠道菌群能够帮助调节消化过程，从而更有效的预防肥胖和各种健康问题。
什么是酸奶香蕉减肥法2
材料：发酵型浓稠的酸奶，香蕉适量
做法：
1.香蕉切成小丁片状备用
2.取2/3香蕉丁入搅拌机搅拌，加入酸奶一起搅拌均匀后，取容器，铺一层香蕉丁，倒入一部分香蕉酸奶，一直填到 满，上面用彩塘点缀。
3.用冷藏过的酸奶和香蕉，也可以做好后直接入冰箱冷藏。
香蕉酸奶减肥法小贴士
1.容易腹泻的人，不能将冷藏酸奶和香蕉一起食用。
2.空腹喝酸奶后，不能马上吃香蕉，可能会出现腹痛腹泻现象。因为酸奶是一种酸性饮品，空腹食用容易对胃产生刺激作用，引起长期不适。
3.每天主餐时应摄取适量碳水化合物(白米饭/燕麦粥/玉米/红薯)碳水化合物不能吃多，按每餐进食量的1/4安排。)
4.香蕉酸奶减肥法是健康的减肥法，需要搭配适量碳水化合物食用。
香蕉酸奶减肥法是一种健康的饮食减肥方法，香蕉具有润肠通便能帮助体内排除毒素和宿便，同时酸奶能清肠，加快胃肠蠕动的功效，排毒而且养颜。穿衣打扮固然可以有办法让你在视觉上瘦上个几公斤，但那毕竟是骗人骗己的小招数，不如真真正正减肥来得踏实。
吃水煮蛋减肥法3篇（扩展5）
——什么是黄瓜鸡蛋减肥法3篇
什么是黄瓜鸡蛋减肥法1
黄瓜鸡蛋减肥法
黄瓜鸡蛋减肥法就是一个月之内，坚持每天用黄瓜和鸡蛋作为主要食品。由于黄瓜和鸡蛋都是减肥食谱内里相称减肥材料，再怎么吃，也不胖。
鸡蛋可以做茶叶蛋，黄瓜也可以做成拌菜吃。最紧要的是第一周，你只能吃煮的鸡蛋和黄瓜，可以吃到饱，但不要吃撑着!
鸡蛋黄瓜减肥法的原理
现代药理学研究认为，鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以禁止糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加速排泄和低沉胆固醇有必然的浸染。黄瓜的热量很低，搪塞高血压、高血脂以及归并肥胖症的糖尿病，是一种抱负的食疗良蔬。
一、鸡蛋中含有人体需要的大部分元素，尤其是蛋白质丰硕，高蛋白质饮食能增强胰高血糖素的渗出，而缺少糖类物质，血糖低沉，也促进了胰高血糖素的分泌，导致促进脂肪解析，这是鸡蛋减肥的真正原理所在。
二、黄瓜热量很低，进食鸡蛋所摄入的热量不敷以支持人体的日常支出，这时，人体必需带动脂肪，而蛋白质刚好促进了这一过程。
三、鸡蛋黄瓜减肥因为没有使胃肠得到彻底的休息，因此胃肠饮食偏好没有改变，这是跟辟谷减肥相比的不敷，在减肥期结束后，很等闲反弹，但速度比较慢。
四、由于这是纯粹燃烧脂肪，减肥结果好，反弹速率慢，但减肥后会导致皮肤松弛，这也是跟辟谷减肥的差距，但除了当代辟谷外，辟谷的实行对照困难，鸡蛋减肥简单易行。
五、因为脂肪的能量很高，每100克能产生900千卡的能量，在鸡蛋减肥的环境下，一天燃烧脂肪150-300克是正常的，体重下降太多，则不是脂肪燃烧的`缘故原由，或者是脱水，胃肠排空造成的。
什么是黄瓜鸡蛋减肥法2
鸡蛋减肥对身体的好处：
一：鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所操作。
二：鸡蛋可以使血液中的高密度脂蛋白增高可掩护血管防备硬化。由此看来鸡蛋减肥法是有科学按照的，通过实践也是行之有用的一种适用的减肥法。
黄瓜鸡蛋减肥法
1、鸡蛋怎么做都一样
要想利用鸡蛋减肥，鸡蛋的做法相当讲究，应选择水煮鸡蛋最为合适，因为水煮蛋保证了鸡蛋的营养物质不丢失，而且还对于减肥很有帮助。
2、煮蛋时间越长越好
鸡蛋煮久了，会破坏鸡蛋中的营养价值，鸡蛋中的的亚铁离子和硫离子会生成一种人体很难消化、吸收的物质，这很容易形成一种致癌物质，对于身体很不利。
吃水煮蛋减肥法3篇（扩展6）
——吃水煮蛋减肥吗3篇
吃水煮蛋减肥吗1
第1天
早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡(没加糖与奶精之咖啡)
午餐：蛋二个、蕃茄、黑咖啡或茶
晚餐：蛋二个、沙拉、低卡路里吐司一片、葡萄柚一个
第2天
早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡
午餐：蛋二个、菠菜、蕃茄、茶。
晚餐：牛排、蕃茄、生菜、芹菜、黄瓜。
第3天
早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡
午餐：蛋二个、菠菜、蕃茄、茶
晚餐：蛋二个、生cheese、高丽菜、低卡路里吐司一片、黑咖啡。
第4天
早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡
午餐：蛋二个、菠菜、茶
晚餐：羊排、芹菜、黄瓜、蕃茄
第5天
早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡
午餐：蛋二个、菠菜、茶
晚餐：鱼、沙拉、低卡路里吐司一片、茶
第6天
早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡
午餐：用喜好之水果做成水果沙拉
晚餐：牛排、芹菜、黄瓜、蕃茄、茶
第7天
早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡
午餐：冰鸡肉、蕃茄、葡萄柚
晚餐：牛排、黄瓜、蕃茄、茶
第8天
早餐：黑咖啡或茶
午餐：水煮蛋二个、蕃茄、菠菜
晚餐：牛排一块、沙拉
第9天
早餐：黑咖啡、低卡路里饼干
午餐：牛排一块、沙拉、水果一个
晚餐：蒸鱼150克
第10天
早餐：黑咖啡、低卡路里饼干
午餐：水煮蛋二个、沙拉、火腿
晚餐：鱼、沙拉、低卡路里吐司一片、茶
第11天
早餐：黑咖啡、低卡路里饼干一片
午餐：水煮蛋二个、红萝卜、硬的cheese
晚餐：水果沙拉、优酪乳。
第12天
早餐：红萝卜切丝、可加柠檬一碗
午餐：鱼一条、蕃茄一个
晚餐：牛排一片、沙拉(芹菜沙拉等)
第13天
早餐：黑咖啡或茶
午餐：水煮蛋二个、菠菜、蕃茄
晚餐：牛排一块、沙拉
第14天
早餐：黑咖啡、低卡路里饼干一片
午餐：鸡肉沙拉
晚餐：水煮蛋二个、红萝卜一碗。
第15天
早餐：茶
午餐：烤肉、水果
晚餐：可开始吃喜欢的东西，但请适量
吃水煮蛋减肥法3篇（扩展7）
——水煮蛋减肥法有用吗 (荟萃2篇)
水煮蛋减肥法有用吗1
鸡蛋减肥法的原理
1、鸡蛋黄的卵磷脂可分解脂肪胆固醇
鸡蛋黄中含有卵磷脂，这是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。
2、蛋白质水解物利于体内水分代谢
鸡蛋内所含的蛋白质，水解后的物质有利于调整人体组织液的浓度*衡，有利于水分的代谢，有利于消除水肿。
3、丰富蛋白质可保持饱腹利于控制饮食
鸡蛋的蛋白质含量丰富，而蛋白质食用后，在体内的代谢时间较长，可长时间保持饱腹感，有利于控制饮食量。
鸡蛋减肥法的最大优点
鸡蛋减肥法很实用，吃鸡蛋不仅对身体好，可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保护血管防止硬化。而且，当你的体重达到标准后，再使摄入热量与热量消耗*衡，可以使减肥效果持久。
水煮蛋减肥法有用吗2
鸡蛋减肥是指一日三餐都以鸡蛋为主食，搭配少量的青菜、水果、面包、咖啡饮料，这是一种科学的减肥方式。
持续时间：半个月
早餐：水煮蛋1到2个，自己爱吃的水果1个，纯黑咖啡(未加任何糖和奶精)
鸡蛋蛋黄里面有名为卵磷脂(蛋黄素)的乳化剂，该物质能将油脂乳化并化解，降低血液胆固醇、中性脂肪的含量，减少脂肪在血管内壁停留的时间。含有的高密度脂蛋白能防止血管硬化，而且鸡蛋内含有的营养元素(蛋白质)丰富，能补充人体正常新陈代谢所需物质。
中餐：少量的主食和新鲜的蔬菜
新鲜蔬菜所含有的纤维素能增加饱腹感，减少主食的摄入量，同时又不会饥饿。而且高含量的纤维素让肠胃容易被吸收，有利于排便，从而达到控制体重的效果。它的"维生素含量高，能补充人体所需的营养物质。
晚餐：自己爱吃的水果1个，两个水煮蛋
水果的选择以热量低排为基本条件，再者是纤维含量高的，GI值低的。一般可以选择水果有苹果、桃子、李子、西洋梨等等。水果富含多种维生素，膳食纤维，促进新陈代谢，还能抑制食欲。
小提示：
每天按照这个食谱吃，当然途中可以换着吃，但记住不要吃高热量高脂肪的食物就行，以水煮蛋、蔬菜和白肉类为主。一般来说，吃一周后大多数人的体重会下降5斤左右，属于是比较规律地减重。
大家在烧水煮蛋时，可在水里加一些盐，这样吃肚子也不会胀。吃鱼肉的话，最好是清蒸或者是水煮。
吃水煮蛋减肥法3篇（扩展8）
——21天减肥法食谱
21天减肥法食谱1
只喝白开水或者蜂蜜水。
注：此阶段为前3天，断食疗法(完全禁食，排毒阶段，饮用白开水或蜂蜜水)。
小贴士：从经期结束后第二或第三天开始实行第一阶段，每天早上喝一杯500ml的温度大约在25度左右的淡盐水(加盐量不要超过2g)，小口小口喝下，就像是吃早餐一样，一是为了补充水份，二是为了促进肠胃蠕动，进一步排毒。
早餐：咖啡，橙子，苹果。
午餐：煮鸡蛋一个，蘑菇炒青菜，凉拌黄瓜。
晚餐：白薯粥，凉拌菠菜，西瓜，苹果。
注：此阶段为中8天，食用蔬菜水果餐，不可过量(禁食主食，脂肪和甜食类，消脂阶段)。
推荐的食谱一
早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗
晚餐 素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗
推荐的食谱二
早餐 红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圆或大枣1把
中餐西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗
晚餐 菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心
推荐的食谱三
早餐 酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头
中餐凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗
晚餐 凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗
注：此阶段为后10天，可正常饮食(饭量是6成饱，睡觉前5小时不进任何食物)。
吃水煮蛋减肥法3篇（扩展9）
——豆浆减肥法是什么效果
豆浆减肥法是什么效果1
1、豆浆减肥法是什么
豆浆减肥法是指饮用豆浆来达到瘦身的目的，当然这其中有具体做法的。
第一天：早餐喝一大瓶豆浆，然后吃一些米饭，或者饭团;中午吃面;晚上可以喝碗热量低的青菜或蛤蛎汤，每天摄取的热量要控制在1200千卡以内。
第二天：早餐是，豆浆，三明治，水果;午餐是豆浆加一大碗面;晚餐是青菜、小番茄以及米粉。
第三天：早上喝几杯豆浆，吃点水果;中午吃的是米饭、豆浆以及饭后水果;晚餐是青菜以及水果，可以吃点鳗鱼。
以此类推，每天至少要保证能吃米饭以及摄入水果中的维生素，不要节食，只能是适当的控制碳水化合物的摄入。
2、豆浆减肥法有效吗
豆浆减肥法是由一定效果的。豆浆的原料是大豆，大豆含有丰富的优质植物性蛋白质，除了蛋白质外，其含有的异黄酮和大豆配糖体等成分可以有效抑制人体吸收体内的脂质和糖类，相当于发挥燃烧脂肪的效果。所以，从我们开始饮用豆浆到吸收消化，豆浆都在发挥着它燃脂的功效。
3、如何正确饮用豆浆
1、豆浆需要彻底煮热
现在很多人都喜欢自己煮豆浆，当加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡上冒，造成的假沸现象。
没有熟的豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状，只有完全煮透了才能破坏这些物质。豆浆在加热到90度左右的时候会产生大量气泡，此时还需要继续煮15-20分钟才可以安心饮用。
2、榨豆浆的大豆需要浸泡至少10个小时
大豆经过充分的浸泡才能打出口感细滑的豆浆。要减少出渣率，一般需要浸泡10余个小时。当气温较高时，应放入冰箱或多换几次水，以避免细菌滋生。有时候如果忘记提前浸泡大豆，可改用热水浸泡，使浸泡时间缩短。
3、豆浆中不要加红糖
豆浆中加红糖喝起来香甜，但红糖里的有机酸和豆浆中的"蛋白质反应后会产生变性沉淀物，大大破坏了豆浆的营养成分。
4、豆浆不要长时间装在保温瓶里
豆浆中有种物质能去除保温瓶内的水垢，在一定的温度下，瓶内细菌会以豆浆为养料大量繁殖，经过3~4个小时，豆浆就会酸败变质。
5、忌与药物同饮
有些药物如四环素、红霉素等抗生素会破坏豆浆里的营养成分。
