酒店总经理发言稿10篇
酒店总经理发言稿篇1
20-年的工作可以提炼出三个关键词即探索、忙碌与遗憾。加入酒店管理至今，我们一直在学习，在摸索，在寻找符合酒店自身条件的运营模式。由于原来遗留的问题和酒店整个运营框架的重新架构，所以耗费了酒店管理的很多时间，使得我们整年都很忙碌。由于职责不清晰、各岗位制度不健全，我们在梳理酒店经营转变的时候，遇到今年经济下滑，有7家店没有完成预期的经营目标，这是我们遗憾的地方。转眼又到了年底，是该停下来总结一下了。总结全年的工作，现在将20-年的工作总结如下：
一、主要完成工作
1、建立健全酒店组织架构方面
加入酒店以后，发现酒店组织架构混乱。而所谓酒店架构是界定酒店的资源和信息流动的程序，明确酒店内部成员个人相互之间关系的性质，使每个员工在这个酒店中，具有什么地位、拥有什么权力、承担什么责任、发挥什么作用，提供的一个共同约定的框架。其作用和目的，是通过这种共同约定的框架，保证资源和信息流通的有序性，并通过这种有序性，稳定和提升酒店所共同使用的资源在实现其共同价值目标上的效率和作用。重新组织人事部确定组织架构，需要明确酒店职能结构、层次结构、部门结构、职权结构。明确了组织架构就是让酒店所有员工的相互关系清楚、工作责任明确、活动步调协调。，这样才能够达成酒店平稳运行。
2、主持制定和完善酒店各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。
大家都知道，规章制度很重要，俗话说：“没有规矩，不成方圆”，酒店的规章制度，是我们应该遵守的，用来规范我们酒店从业人员行为的规则、条文，它保证了酒店良好的秩序，是各项经营思想和酒店运行成功的重要保证。酒店制度建设是一个制定制度、执行制度并在实践中检验和完善制度的理论上没有终点的动态过程，从这个意义上讲，制度没有“最好”，只有“更好”。科学的、积极的酒店管理制度的建立，能降低酒店“风险”、坚持“勤政”、促进“发展”。
3、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并指挥实施。
--今年以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，制定20-年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的，20-年基本确定酒店以发展协议客户为主为重点、中介会员为辅，辅以节日销售，加强营销，细化服务，提高服务质量，从而提高酒店整体盈利能力，为酒店的日常运作，逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立计划性的工作制度，通过每周总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以实施。针对酒店淡季住房不高的情况，制定限时抢和抢红包活动，同时开展包房活动，促进酒店经营收益。
4、负责中层以上管理人员的培养和使用，督导酒店的培训工作。
酒店中层管理人员为酒店的中坚力量，培养酒店自己的优秀人才，需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定，人格的尊重。酒店采用用人的原则为加强监督，加强约束，加强管理，同时用经理级别的交叉培训带动员工对酒店用人的改观。
培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质，从而提高其工作质量和效率，减少失误，降低成本，提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作，增强工作信心。为此，酒店在20-年度开展了大量的培训工作，技能大赛，要求各店每月制订培训计划。督促公司进行培训检查。
5、关心员工生活，不断改善员工的工作、生活条件。
企业发展靠人才，因此，我们没有理由不去关心员工的生活问题。关心员工生活应成为团队建设及人员管理工作中的重要组成部分。管理层应高度重视。设备需要保养，员工更需要呵护。“以人为本”不能仅仅是一句口号，不能仅仅停留在嘴上、纸上和会议上，应真正运用到决策和行动上。20-年以来，酒店制作了员工天地，每月安排了员工生日祝贺金，组织了员工大会。特别是人事部每周定期视察员工宿舍，查看员工伙食，积极改善员工住宿和生活环境。
6、客户的开发与维护
酒店在我管理之初就确定了开发协议单位为重中之重，旅行团队和会展客人为补充客源，今年协议单位消费的明显增长。
二、管理工作中存在的不足
1、市场开拓还有所欠缺
一直以来，我们酒店紧挨中介，协议客户、会员客户、旅行社客户。20-年将继续加大对他们的渗透开发，依靠“靠山吃山靠水吃水”的理念加大与他们的合作。
2、与宾客间的互动不足
在日常的工作中，计划性的客户拜访和到店客人的拜访外。随机性的客户拜访过少，20-年将拟定每月客户拜访的计划，同时在节假日和活动日什么加强与客户的拜访。促进与客户的关系。
3、新兴市场与新客户的开发力度不够
20-年虽然在团队与协议单位的接待量上相较以往有了长足的进步，但总体而言力度不够，还应该有较大的上升空间，旅行团、会议团队还有很大的开发空间。20-年经济将继续下滑，这种情况下就要求我们要不遗余力开发新的客户，寻找新兴的消费市场。
三、工作计划
20-年的工作计划概括为：立足基础工作，深化工作细节，提高综合素质，加强销售意识，追求最大效益。
1、努力使散客的入住率上一个台阶
20-年，主要工作将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势，那就是良好的硬件设施与实惠的价格。我们会利用所有可能的工具(网络、公众号、店内宣传等等方式)加大对酒店的宣传力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。
2、加强与各大旅行社间联系
20-年酒店拟定在旅游黄金周到来之前，利用周末的休息时间，到市内几大著名的旅游公司进行走访，与各大旅行社之间建立起长期的合作关系，使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店，以确保酒店客房的收入。
3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用
20-年营销部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案，综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位，以最大限度的吸引顾客，从而保障酒店经营目标的完成。
4、加强部门间的沟通协作
建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完美服务顾客的保障。因此酒店会一如既往地加强各部门的沟通协作，相互配合。以一个整体面对顾客，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益
5、加强前台销售技巧
前台是--酒店的形象。我们要学会积累，要揣摩客人的心理，即察言观色，巧于辩说，而不是游说，用微笑化解客人的抵触，用专业的技能为客人节约退订房间的时间，用你的记忆向熟客兜售他们再次入住而被注意的温暖。前厅人的形象，是--人的形象，前厅人的话语是--人的素质，前厅人的服务，是客人对--酒店后台人成绩认可的标准。所以，--人的前台必须形成一个良好的“养成教育”习惯。把你们的微笑，服务、技能当成是你工作的一部分，而不是制度强制让你故意的僵化行为。记住，--人希望因你们出色的工作业绩而骄傲。
新的一年，我们必将继续探索，继续学习，我们希望又会有忙碌而充实的一年，但是明年再回过头来总结的时候，我们希望不再留有遗憾。我们不奢望尽善尽美，但希望在新的一年里，各项工作都有起色，有突破，有创新，最终当然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤”，有付出，就一定会有丰硕的成果等着大家。
20--，我们一起努力。
酒店总经理发言稿篇2
1、从内部管理入手，提高保安综合素质。
建立目标管理责任制，层层分解落实工作任务，有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面，起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标，将各项任务分解落实到各班组及员工，使人人有目标、有任务，个个有压力、有动力。
2、努力提高业务素质，增强处理突发事件的能力，培养一支纪律严明，作风顽强的保安队伍。
首先、做好思想工作，加强业务培训，培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中，和队员一起训练，以便发现问题，有针对性地解决问题。其次、增强服务意识，提高为客服务能力。在工作中要尊重客人，主动向客人打招呼，主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人，必须用心服务，注重细节，追求完美。第三，必须注重策略，理解客人，尊重客人。对待客人的无理要求或无端指责，要采取引导和感化的方法，不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切，都是为了客人的满意。
3、利用行业优势，加强保安信息工作。
首先，根据公安、消防部门的要求，充分发挥保安部的职能作用，严格管理，严格要求，切实落实好各项安全防范措施，保证饭店的正常秩序。其次，加强与公安、消防部门的沟通，协助饭店把好用人关，进一步净化饭店的治安环境。及时消除各种不安全隐患，有效的遏制各类事故的发生，确保饭店各项消防工作安全顺利。
4、加强各种设施设备的维护保养，提高技防工作效率。
首先、完善维保制度，明确维保责任。根据不同设备、不同区域，明确维保责任和工作流程，确保设备处处有人管，件件有人护。其次、制定具体的维护保养计划，确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正确的维护保养技术标准，以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况，整体提高维护保养的水平。第四、加强消防检查人员的业务素质和业务水平，凭借过硬的业务技能，保证设施设备维护工作的有序进行。
5、做好协调工作，加强业主单位员工的消防安全意识。
广泛开展消防安全宣传教育，利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动，普及消防知识，对具有典型教育意义的案例，要及时对业主单位进行报道，形成互动，使大家充分认识火灾的危害性，增强做好消防安全工作的自觉性。
酒店总经理发言稿篇3
尊敬的各位领导、各位嘉宾，女士们、先生们、朋友们：
大家中午好!
今天，酒店正式试业，作为酒店总经理，我感到十分荣幸。在此，我谨代表全体员工，对各位嘉宾的光临表示热烈的欢迎，对酒店的试业表示衷心的祝贺，对日夜奋战在酒店施工现尝为酒店顺利投入运作而付出全部精力和时间的所有员工及有关协作单位致以诚挚的谢意!
公司成立于_年，经过十几年的成长和历练，业务范畴不断扩大，从初期的房地产开发、装饰设计及建筑施工、物业管理服务，到近年涉足的包装工业、餐饮业、高尔夫球练习场等，无不体现员人的勤奋和上进精神，而盛景商务酒店的正式试业，对推进公司的进一步发展将具有重要的意义。酒店总面积超过二万平方米，拥有设备完善的客房和服务式公寓套房一百多间，康乐休闲设施包括多功能会议中心、迷你影院、中西餐厅、阳光泳池、足寓、歌厅酒吧、舞蹈室、健身室、桌球乒乓球室和羽毛球场等，适合短暂商务停留或中长期居住，再配合现代风格的建筑设计，可谓主题、内容、需求相符;而在我市大力推进旅游经济发展的今天，亦可谓天时、地利、人和兼备。
未来的日子里，我们会努力提升酒店的服务和管理质量，以更高的目标建设迪兴实业的各类项目，也希望能够得到在座各位一如既往的关怀和支持。
最后，祝愿各位嘉宾身体健康，万事顺意，家庭幸福! 谢谢!
酒店总经理发言稿篇4
尊敬的各位领导、各位嘉宾，女士们、先生们：
大家好!
今天是__商务酒店隆重开业的喜庆日子，首先请允许我代表__商务酒店全体股东和酒店全体员工，对在酒店筹备工作期间给予我们关心、帮助与支持的社会各界朋友，表示衷心地感谢!同时，对在百忙之中参加我们酒店开业仪式的各级领导和嘉宾表示崇高的敬意!
今天正式开业迎宾的__商务酒店坐落在风景优美的丹顶鹤故乡——齐齐哈尔巿。它由__商务酒店集团管理公司投资1000万元兴建和经营，占地面积为1万平方米，是一家设备先进、服务项目齐全、风格独特的高级豪华酒店。酒店位于齐齐哈尔市的中心地段，地理位置极其优越。
汇中华美食，交天下朋友!__商务酒店将通过规范化的管理，以“卫生环境一流、服务设施一流、菜品质量一流、待宾服务一流”为经营理念，尽快在齐齐哈尔及其周边的旅游行业树立知名品牌，真正成为我市的经济增长点。同时，__商务酒店全体员工将不辜负鹤城人民对我们的热切期望，为提升全巿酒店业的整体水平，为宾客提供健康，舒适，绿色的全新消费新概念。努力打造出“__”的特色品牌。
喜庆的音乐，欢乐的歌声，缤纷的礼花，烘托出了一个喜气洋洋的热闹气氛，这是__商务酒店的盛事，这是酒店界的盛典!让我们共同庆祝开业盛事，让我们共享这一美好的时刻!让我们共同祝愿并期待__商务酒店创造辉煌事业，拥有灿烂的明天!最后，祝__商务酒店开业庆典圆满成功!
祝各位领导、各位来宾，身体健康、工作愉快、万事如意!
酒店总经理发言稿篇5
尊敬的各位领导，各界嘉宾·女士们，先生们：
大家好!
今天可以说是喜鹊登枝，嘉宾迎门。在这里我代表金裕御厨餐饮全体工作人员向今天前来祝贺开业的各位领导，各位嘉宾及所有的朋友们致以深深的谢意和最诚挚的欢迎!
千秋伟业千秋景，万里江山万里美，金裕御厨乘八面来风，应万众期盼，在今年面临大气候，大环境，餐饮业极度低靡的情况下经过70多天的试营业中不但能够接待各种宴席达到18次之多，而且得到消费者的一致认同，虽然略有成效，但在金城兰州的餐饮行业中，金裕御厨仅仅是沧海一粟，他的兴旺发达还需要我们不断去学习，不断去创新，不断去努力，我们坚持以人为本，以客为尊，以诚取信，以质取胜，不但最好，而且更好的经营理念来提高和发展金裕御厨，以尊重，理解，双赢的核心文化来搭建员工结构平台，我坚信通过我们的不懈努力一定会把金裕御厨打造成一个分量足，菜品上，味道绝的酒店，让顾客进来一次想念一次。
有朋自远方来，不亦乐乎，我们衷心的期待各位领导，四方来宾，各界朋友予以更多的支持，关心，帮助和理解，您的关注就是我们前进的最大动力，您的每一次光临就是对我们的一次支持，您的一份满意就是我们的一份幸福，我相信有了你们，我们金裕御厨一定会以开业庆典为契机，乘风破浪树立餐饮新形象!
再次感谢各位朋友在百忙之中能够参加我们的开业典礼，兄弟略备薄酒，不成敬意，希望大家能够吃好，喝好，耍好。
最后祝各位领导，各位来宾，朋友们身体健康，生活幸福，愿金裕御厨餐饮开业大吉，生意兴隆，财源广进，兴旺发达，并祝大家五一节快乐!谢谢
酒店总经理发言稿篇6
各位领导，各位来宾、朋友们：
在这春意盎然，万象更新之际，紫天生态酒店开业庆典仪式在这里隆重举行。首先，我代表张家畔党委、张家畔镇政府向前来祝贺的各位领导、各位来宾，各位朋友的光临表示热烈的欢迎和忠心的感谢!近年来，随着城市的发展和投资环境的不断优化，我镇的民营企业如雨后春笋，相拥而立。紫天生态酒店是暨紫荆城、紫苑生态之后又一家规模较大的生态餐饮企业。地处县城繁华地段——长庆南路，总投资余万元，占地10余亩，建筑面积4000多平方米。历经一年的紧张施工，今天，以其特殊的地理位置。
崭新的面貌，雄辉的气魄，独特的风格展现在全县人民面前，全力提升了我镇乃至全县餐饮服务业的档次和水平，对繁荣我镇经济、完善城市现代服务业、解决城市就业发挥积极的作用。紫天生态以其优雅的环境、周到的服务、可口的饭菜赢得社会各界的一致好评，预计年营业额达3400万元，可实现利税1100万元，可提供就业岗位300多个。为此，让我们用热烈的掌声对张董事长及全体员工表示衷心的感谢!
对紫天生态今后的发展，镇党委、镇政府，将给予高度的重视和最大的支持，也寄予深深的期望，希望能将该酒店是以独步群芬的品质，做大做强。今后，我们将继续创造宽松的环境，帮助该酒店不断扩大规模，同时，也欢迎社会各界有识之士前来张家镇这块热土投资、兴业。
最后，祝紫天生态酒店开业大吉，生意兴隆发达!祝位来宾，各位朋友，身体健康，万事如意!
谢谢大家!
酒店总经理发言稿篇7
各位领导、各位嘉宾、女士们、先生们：
在上级领导和社会各界朋友的大力支持下，今天，口福楼酒楼迎来了盛大的开业仪式，我代表酒楼的全体员工，向大家表示最热烈的欢迎和最衷心的感谢!
为什么取名口福楼呢?这里面还有一个有趣的经历。我的许多喜欢美食的朋友，他们对各大菜系的偏好各不相同，纷纷劝说我开办一个荟萃各地名菜的.酒楼让每一位顾客都能一饱口福。虽然这需要一个复杂的过程，一时间很难办到，但是能让顾客一饱口福的愿望也开阔了我们酒楼的经营视野，引导我们努力追求酒楼的文化品牌。于是就酝酿出了现在这个店名，于是就有了今天的经营品种和远期的发展目标。
口福楼酒楼在主营新派川菜和四川火锅的基础上，结合众多菜系的经典烹调技术及其用料进行主理。追求“百菜百味，一菜一格”的文化底蕴，讲求口感享受和营养搭配的协调统一，讲求各地名菜的正宗风味。口福楼酒楼有优雅的就餐环境，一流的服务质量;口福楼酒楼秉承传统追求创新，在今后的发展过程中，还将有更多的菜品呈献给广大的顾客，满足大家不同口味的美食需求。我们严守国家的各项法律法规，严守行业的服务信条。相信口福楼会越办越好，让消费者高兴，给消费者带来福气!
“有朋自远方来，不亦乐乎”。我们期待各位领导、四方宾朋、各界朋友多多光顾口福楼，给予我们更多的关心和支持，给予我们更多的指导和帮助。我们呈献给广大消费者的，必将是一个科学管理、规范运作、热忱服务、有品味、有档次、有影响，让大家都满意的口福楼!
最后，祝各位领导、各位嘉宾，身体健康、生活幸福、事业兴旺发达!祝口福楼酒楼开业大吉、生意兴隆、宾朋满座、前程锦锈、鹏程万里!
谢谢大家!
酒店总经理发言稿篇8
尊敬的各位领导、各位嘉宾，女士们、先生们、朋友们：
大家中午好!今天，酒店正式试业，作为酒店总经理，我感到十分荣幸。
在此，我谨代表全体员工，对各位嘉宾的光临表示热烈的欢迎，对酒店的试业表示衷心的祝贺，对日夜奋战在酒店施工现场、为酒店顺利投入运作而付出全部精力和时间的所有员工及有关协作单位致以诚挚的谢意!公司成立于_年，经过十几年的成长和历练，业务范畴不断扩大，从初期的房地产开发、装饰设计及建筑施工、物业管理服务，到近年涉足的包装工业、餐饮业、高尔夫球练习场等，无不体现员人的勤奋和上进精神，
而盛景商务酒店的正式试业，对推进公司的进一步发展将具有重要的意义。
酒店总面积超过二万平方米，拥有设备完善的客房和服务式公寓套房一百多间，康乐休闲设施包括多功能会议中心、迷你影院、中西餐厅、阳光泳池、足浴、棋牌、歌厅酒吧、舞蹈室、健身室、桌球乒乓球室和羽毛球场等，适合短暂商务停留或中长期居住，再配合现代风格的建筑设计，可谓主题、内容、需求相符;而在我市大力推进旅游经济发展的今天，亦可谓天时、地利、人和兼备。未来的日子里，我们会努力提升酒店的服务和管理质量，以更高的目标建设迪兴实业的各类项目，也希望能够得到在座各位一如既往的关怀和支持。最后，祝愿各位嘉宾身体健康，万事顺意，家庭幸福!谢谢!
酒店总经理发言稿篇9
各位领导、各位来宾，女士们、先生们：
大家，下午好!
今天，是一个好日子，更是我们速8大酒店的大喜日子，因为在今日、今时，我们速8大酒店汇聚了众多领导及来宾，正举行对我们每一个人来说意义深远的开业庆典!
在这激动人心的美好时刻，首先，我代表速8大酒店全体员工向出席我们速8大酒店开业庆典的领导、来宾以及一直关心和支持速8大酒店的社会各界人士表示衷心的感谢，并致以良好的祝愿!
刚才，董事长对速8大酒店的未来发展都提出了要求并寄予了良好的祝福和期望，在此，我们每一个人都会铭记于心!
热情、周到、友好、诚信是我们速8大酒店的服务宗旨，今后，我们速8大酒店将同众多一流酒店一道为社会提供一流的酒店服务!我们有理由相信，在各级政府领导和各界人士的支持和关怀下，速8大酒店将会迎来一个又一个美好的明天!
最后，我再次感谢各位领导、各位来宾、各位同行以及一直支持和关心速8大酒店的社会各界人士，并希望大家今后继续支持和经常光临，我们速8大酒店将热情地期待您的到来!
酒店总经理发言稿篇10
尊敬的各位领导，各位来宾，女士们，先生们，朋友们：
大家好!
__酒店乘八面来风，应万众企盼，在这春意盎然、清风送爽的季节里隆重开业。今天，我们无比荣幸的邀请到了各位领导和嘉宾，隆重举行__酒店的开业庆典，请允许我向在百忙之中光临庆典仪式的各位尊敬的领导和嘉宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢!
__酒店从筹备到开业，得到了各方面领导的高度重视和关怀，得到了社会各界的广泛关注，施工装修建设单位的同志们，为工程洒下了辛勤的汗水，这一切，我们都将永远铭记在心。今后，我们一定不会辜负大家对我的殷切希望，把__酒店办好，把幸福和欢乐送给每一位关爱我们的朋友，这就是我们对大家的点滴回报。
现在装修完成开业的__酒店，设计新颖、风格别致、功能齐全。我相信今后__酒店一定会成为新县服务业一道最靓丽的风景线!
“有朋自远方来，不亦乐乎”。 我们期待各位领导、四方来宾、各界朋友予以更多的支持、关心、重视和理解。同时，我们将加强管理，规范运作，热忱服务，爱岗敬业，尽心尽力把__酒店做成新县有品味、有档次、有影响、有效益的一流酒店。
您的.一次光临，就是对我们的一份支持;您的一份满意，就是我们的一份幸福。衷心的希望大家能一如既往的关爱__酒店，支持__酒店，我相信，有了你们，__酒店一定会生意兴隆，财源茂盛、兴旺发达、鹏程万里!
再次感谢大家，最后，祝大家身体健康，工作顺利，合家欢乐，万事如意!
谢谢!
