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酒企应成为生态文明建设的先锋

发布时间: 2022-11-04 19:10:05 来源:网友投稿

一元复始,万象更新,我们迎来了2014年新的一年,对于中国酒业,也迎来了新的挑战、新的机遇。

中国酒业,特别是白酒业曾经的辉煌,被业界称作“黄金十年”。其产量和赢利远远超出了“十二五”原定的规划。

然而,白酒市场表面的繁荣掩盖了诸多弊端,许多酒企为竞相追逐高利润,一心扑在高端酒的生产和销售上,放弃了中低端产品的开发和培育,失去了利国惠民的原有属性。而商家在拿到配额就能坐地生财的背景下,缺少了为民众服务的意识,不再主动开拓市场销售创新渠道。这种貌似“黄金”实为“烫金”的现象,一旦耀眼的光泽褪去,呈现的就是不禁风雨的脆弱。随着国内经济增速放缓、限制“三公消费”、禁酒令等政策的出台,白酒市场迅速降温,进入了寒冬。

2013年,整个白酒行业被迫洗牌。一线酒企高端产品价格回落、服务下沉,同时也给二、三线酒企的产品销售及生存带来了巨大压力。于是白酒行业的竞争进入白热化,适者生存的游戏规则残酷地在各地上演,而更多的企业则是在大浪淘沙中沉浮,彷徨或者观望。

严冬将去,春天将至,在这辞旧迎新的时刻,中国酒业也等来了转机。不久前,中共召开了十八届三中全会,提出了全面深化改革的总目标,其中强调,要紧紧围绕建设美丽中国深化生态文明体制改革,加快建立生态文明制度,健全国土空间开发、资源节约利用、生态环境保护的体制机制,推动形成人与自然和谐发展现代化建设新格局。这无疑为中国酒业今后的发展,指出了一条光明大道。

酒业走生态文明之路,与其他产业相比更具备优势。它是自然发酵的,是上天赠予我们的美好饮品。当酒类实行人工酿制之后,即便在现代科技操控之下,其品质主要还是取决于地域、气候、水质、粮食果品生长条件等自然因素。另外,酒类生产所产生的污染要比其他工业小得多,其废料处理以及再利用也具有更大的空间。因此,酒业的生态文明建设理当走在社会各行业的前列。

我们可喜地看到,这几年来,有不少酒企在打造生产园区之时,建立起了各种形式的酒文化主题公园,这样的园区模式从葡萄酒庄开始,逐渐向其他酒种各个企业扩展,既保护了企业所在地的自然生态环境,也传承并发扬了各酒品的历史文化。

十八届三中全会公报向我们传递了这样一个信息:社会的发展不仅仅是经济数字的增长,更应该是文化的提升、民生的进步和生态环境的优化。酒业的生态文明建设不仅保护了环境,同时也加深了酒品的文化内涵,提升了酒品的价值,从长远来看,必定也会带来酒业经济的增长。

习近平总书记说:“实现中华民族的伟大复兴,就是中华民族近代以来最伟大的梦想。”

我们认为,这个梦想体现了中华民族和中国人民的整体利益,是每一个中华儿女的共同期盼,也凝聚着广大酒企从业人员的探索和奋斗。我们相信,只要我们能够把握住新形势下的新机遇,完成企业发展理念的转型,那么,站在新年的起点,我们比任何时候都更接近这个梦想。

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