综合实践活动案例,(4)优秀画说风筝教学设想：每年的三月，正是放飞风筝的好时光，这是学生最喜爱的活动。我们学校一年一度的“风筝节”来到了。看到同学们进取的筹下面是小编为大家整理的综合实践活动案例,(4)优秀5篇,供大家参考。
综合实践活动案例,(4)优秀篇1
画说风筝
教学设想：
每年的三月，正是放飞风筝的好时光，这是学生最喜爱的活动。我们学校一年一度的“风筝节”来到了。看到同学们进取的筹备着这次活动，我想：中国风筝，绚丽多姿，各具风格，如果能对风筝的起源、发展等各方面做一些初步的探究，对于风筝文化有更多的了解，那么我们的“风筝节”过的岂不是更有意义吗？由此，我们确定了本课课题。目的是让学生去了解风筝的历史；了解风筝的制作技巧，从而自我制作风筝，体味动手制作带来的成功和喜悦。
教学目标：
认知目标：了解风筝的相关知识，了解风筝的制作方法。
本事目标：培养学生的收集、选择、整理、交流信息的本事，动手操作本事和实践创新本事。
情感目标：培养学生的审美素养，激发学生对民间艺术、传统文化的热爱。
教学重点：资料的收集和风筝的制作。
教学难点：风筝的制作和放飞的技巧。
学具准备：长竹条、宣纸、棉线、胶水、毛笔、颜料、剪刀、小刀、砂纸等。
教学过程：
活动（一）：制定活动方案
一、激趣导入
师：在这个春暖花开的日子，我们学校立刻就要迎来的“节日”是什么？喜欢玩风筝吗？（生答）
师：今日，我们就来聊一聊有关风筝的话题。请你把下头的句子补充完整——我会风筝，我明白关于风筝的。
师：同学们明白的可真不少，今日我们就一齐来画说风筝吧！
板书课题：《画说风筝》
二、确定课题
提问：要想开展我们的活动就要先了解风筝，你们想了解风筝的那方面知识呢？
1、请学生说说自我对风筝感兴趣的方面，引导学生发现探究课题。
2、学生分组，小组讨论所要研究的资料，确定研究课题。
3、确定的小组活动主题：《风筝的起源》、《风筝的样式》、《风筝的制作方法》、《风筝的放飞技巧》、《有关风筝的名人故事》、《风筝的作用》等。
4、小组确定活动主题。
三、制定活动方案
1、小组针对小组选定课题确定人员分工。
2、确定收集、整理资料的方法。
3、小组调查，整理调查资料。
4、将收集到的资料制作成演示文稿、画报等形式。
活动（二）：汇报交流
一、说一说：
请调查《风筝的起源》、《风筝的样式》两个小组的同学上台，用演示文稿向大家介绍本组搜集整理的相关知识，从而让学生了解有关风筝的历史和样式特点。
本环节的教学目的是，培养学生收集资料、整理资料的本事，提高他们获取知识、交流知识的本事。
二、教一教
请调查《风筝的制作方法》、《风筝的放飞技巧》两个小组的同学上台，用演示文稿向大家介绍本组搜集整理的相关知识，从而让学生了解有关风筝的制作方法和放飞技巧。
本环节为本科的重点，主要经过学生教学生的方法，了解风筝基本的制作方法，为自我制作风筝打下基础。经过本环节，即提高学生获取知识、发布知识的本事，又为学生制作风筝增添了信心。
三、议一议
（一）出示几个制作风筝要点问题请同学讨论。
1、风筝为什么会飞起来的？
2、制作风筝时怎样才能更好的处理好它的平衡？
3、风筝的尾巴是起什么作用的？
4、风筝的提线应当怎样扎？
5、怎样使风筝更美丽？
（二）、学生探究
学生小组探究以上五个问题，回答交流。
（三）、教师小结
教师小结以上五个问题的解决技巧。
四、展一展
请研究《有关风筝的名人故事》、《风筝的作用》的小组把他们的成果进行展示。
这个环节的活动目标是：发展学生查询、评估、加工和应用新知识和信息的本事，养成进取主动获得信息的学习习惯，发展处理信息的本事。
活动（三）：制作风筝
结合学生收集的信息和相关知识的介绍，学生开始制作风筝。
1、小组讨论确定风筝样式。
2、小组确定人员分工。
3、制作风筝。
在制作中，要求各组同学要相互合作。调查风筝制作小组的同学充当“技术员”、“小指导教师”来指导各组制作中遇到的难题。调查风筝样式小组的同学来指导各组风筝的样式设计。
在制作中，要求学生注意风筝的平衡、样式、花色的处理。
活动（四）、放飞风筝
一、展示成果
展示学生制作的风筝，评选做的最美的风筝。
二、放飞风筝
带领学生到操场上放飞风筝。在放飞中如果风筝无法飞起来，请他们自我找出问题，解决问题。
风筝制作小组的同学充当“技术员”、“小指导教师”来指导各组制作中遇到的难题。
活动（五）：活动总结
师：本节课，了解了中国优秀的传统工艺——风筝。我们在这次“画说风筝”的综合实践活动中，了解了它的许多相关文化和制作、放飞方法。请同学们用自我喜欢地形式说说本次活动中的体会和感受。
展示方式：日记、手抄报、问卷调查、活动记录等。
综合实践活动案例,(4)优秀篇2
《走进“南沙滨海乐园”》活动设计方案
---3～5年级综合实践设计方案
一、活动目的
同学们期盼已久的综合实践活动最之后临，此次走进“南沙滨海乐园”进行综合实践学习，要求同学们在欣赏、领略广州第一座亲水海滨公园的风光美景的活动中，去认识、了解南沙滨海城市的特色，探索“南沙海滨公园”的自然之韵、文化之韵的设计理念，感受发现的乐趣。
二、活动时间：2014年5月31日
三、活动要求：
班主任或综合学科的教师要明确本次综合实践活动目的，认真做好以下工作：
1、各班按实际情景分好小组；2、各小组设计活动方案；3、分组探究、收集并记录；4、重视活动后交流汇报、活动成果展示。
四、各年级实践探究主题
年级
探究主题
实践活动探究资料
三年级
奇妙的植物
在观赏公园滨水湿地植物群落的自然野趣中，认识乔木、灌木、地被、红树林植物等，初步了解这些植物的生长特性。
四年级
对“浮桥”的探究
在亲历“贯穿水域两岸是一条景观步道（浮桥）”后，了解浮桥设计原理，材料的构成，建造浮桥的企业等。
五年级
我的发现
在观赏公园滨水湿地植物群落的自然野趣中，认识乔木、灌木、地被、红树林植物等，初步了解这些植物的生长特性；还能深入了解植物与环境的关系；了解植物与人类的关系。
综合活动课程资料资料领域来源于哪里？
1、走进社，服务社区。
经过进入社会情境，接触社会现实，参与各种社会活动等途径，使学生理解社会基本运作方式、人类生活的基本活动，积累社会生活经验经过服务社区的活动，使学生熟悉社区在地理环境、人文景观、物产特色、民间风俗等方面的特点，继而萌生亲切感、自豪感，并懂得感情、保护它们。
例如：《品德与社会》与《综合实践》都有相关了解社区的资料，并且不一样学期都会有相关资料出现，我们要善于整合课本资料，联系学生实际，联系本土地方实际开展了“走进汉溪村，体验感受民风民俗”，学生经过“社区民主生活的启示”的学习，明白社会生活的民主化是农村和城市共同的发展方向；认识了民主选举制度优越性；更认识了解直接选举所带来的各种进取变化。然后结合生活实际，引导提出探究“南奥社区民主生活调查”实践活动。为学生创造更为广阔的自主学习和实践空间，是促进学生良好品德构成和社会性发展最有效的学习方式。在教学中引导学生经常留意自我社区，并能学会综合而灵活地运用学过的知识加以解决，从而掌握基本的服务社区的本领，构成建立良好生活环境的情感和态度。使学生在服务的过程中学会交往、合作，懂得理解和尊重，构成团结意识和归属感，增强服务意识和职责感。
2、珍惜环境。
经过和自然的接触，领悟自然的神奇与博大，懂得欣赏自然的美，对自然充满热爱之情经过观察、考察身边的环境，领悟到自我的生活与环境息息相关，加深珍惜环境的情感。经过保护环境的活动，懂得人们的生产、生活对环境的各种影响，熟悉环境保护的常识，掌握基本的技能，并能综合运用所学的知识解决环保中的一些问题，自觉地从身边小事开始，关注周围、社区、国家乃至世界性的环境问题，并养成随时随地保护环境的意识和习惯。
3、关爱他人。
经过和他人的接触、交流，学会理解他人的生活习惯、个性特点、职业情景，懂得尊重人、体谅人e经过体验个人与群体的互动关系，懂得他人和社会群体在个人生存与发展方面的重要性，体验关怀的温暖，对他人的帮忙心存感激。经过与人交往、合作，构成团结、合作的精神经常留意身边需要帮忙的人，自觉而乐意地为他们服务，掌握志愿服务的有关知识和技能，对他人富有爱心，使学生在与那些由于他们的帮忙而从中获益的人的接触中，获得深刻体验、感受和满足。
4、善待自我。
经过开展的“运动与健康”的主题探究等各种活动感悟生命的奥妙、意义与价值。发现自我的优点与弱点，明白如何发挥优势、弥补短处。能够了解自我的情绪，并学会用适当方法控制和调节自我的情绪。进一步适应各种社会主角，正确理解个人价值。经过各种锻炼活动，掌握安全生活的常识，能够在危难中自救与求救，养成对自我生命高度负责的态度懂得自我的权利与义务，能够学会用法律保护自我在活动中养成良好的生活习惯，健康乐观的生活态度，愿意为创造更完美的生活而不懈努力。
最终，我在设计综合实践活动的资料选择方面会注重什么？
1、密切联系社会生活。在选择资料时，应从学生接触的生活世界出发，从学生熟悉和关注的社会实际中选取主题，把学生所学知识与社会生活联系起来。
2、注重本土性。课程资料关注社区中存在的现实问题，尽可能就地取材，发挥优势，充分反映学校和地方特色。
3、注重统整各学科教学，体现各学习领域的融通。选择的资料既要注重学科知识的融合，又要突出本课程领域的实践性，既要保证社区服务与社会实践的落实，又要尽可能研究综合实践活动的其他指定领域资料的贯通，使各学习领域的资料彼此渗透，有机整合，帮忙学生完整地认识世界。
综合实践活动案例,(4)优秀篇3
综合实践活动案例分析
每年秋季，所有的三年级学生都会利用两星期时间参加一个与苹果有关的学习小组。学生们组织并参加各种与这个主题有关的活动。为了提高语言艺术修养，学生们阅读作品《可爱的苹果籽》，并观看根据这个故事改编的幻灯片。他们每个人创造性地写出关于苹果的故事，并用蛋彩画（用蛋清代替油调和的鸡蛋水胶养料法）绘画出来。在艺术方面，学生们从附近的酸苹果树上采摘树叶，并用它们在邻近三年级教室的走廊公告牌上拼贴出一幅巨大的树叶画。音乐教师教学生们唱关于苹果的歌，在科学方面，他们运用感官仔细地感受并描述不同类型苹果的特征，在数学课上，教师演示如何调配足够的苹果酱以满足所有三年级学生的需要。
这个小组各种活动的高潮是去当地苹果园的实地考察，他们在那里观看苹果酒的酿制过程，并乘坐铺有干草的大车游览整个苹果园。最后的活动是三年级的苹果节。在节日的庆典上，家长志愿者们打扮得像苹果一样，孩子们围绕着他们，进行各种不同的活动，如制作苹果酱、参与和苹果有关的“词汇”搜索竞赛、像钓鱼一样钓苹果、绘制数学图表，列举关于苹果的单词问题等等。庆典活动还包括由选定的学生朗读他们所写的关于苹果的故事。与此同时，全组成员还享用由自助餐厅制作的苹果点心。
关于苹果学习小组的活动展示了一个使人倍感熟悉的课程组织形式，即以活动为中心的课程。在这种课程运作中，学生参加各种各样的动手活动。对于学生来说，这样的课程单元组织往往充满了魅力。正如本实例所显示的那样，这种以活动为中心的课程组织可能围绕一个主题，并将各个学科联系起来。但是，它却表现出明显的缺陷，却没有澄清如下问题：这里的教学指向什么目标？通过小组活动，培养了什么重要的观念和技能？学生明白他们的学习目标吗？组织的一系列活动（如树叶拼贴画、创造性的故事编写以及完成单词搜索）在什么程度上与有价值的课程内容相适应？什么样的理解能在这些活动中形成并持久保留下去？
综合实践活动案例,(4)优秀篇4
主题：饮食与健康
实施学校：吉林省吉林市实验区龙潭双语实验小学
学生年级：四年级
指导教师：季星
一、活动主题的提出
儿童的饮食问题一向是所有家长倍受困扰和关注的问题。有的儿童偏食、厌食、身体瘦弱；有的儿童暴饮暴食、挑食、身体过胖……这些都引起家长们的忧虑。于是家长用各种手段去控制儿童饮食，却从不曾想怎样才能引起儿童从对自身的关注，帮忙他们构成自我保健意识。同时，饮食又是儿童每一天生活不可缺少的资料，离他们自身很近，但却不能引起他们的关注，这就说明了在我国，饮食保健的意识还很淡漠。综上所述，我想，如果引导学生自我去调查研究饮食与健康的问题，不仅仅能够激发他们活动的兴趣，培养学生的综合本事，同时又能让学生带动家长，构成饮食保健的初步理念，使活动课程真正起到实际的作用。所以，我在初步设计了本课的活动体系后，又找来一些学生商谈，以征求他们的意见，学生对此兴致很浓。于是，师生共同确定了“饮食与健康”的主题研究活动。
二、活动具体目标的确定
（一）学生经过调研活动，了解日常生活中常见饮食的营养结构，明白膳食平衡有利于身体健康，构成初步的保健意识，养成均衡而又科学的进食习惯。
（二）培养学生灵活运用多种现代多媒体手段收集、处理信息的本事，同时增强与他人交往合作的本事，并以资料为依据构成具有初步理论价值的小论文。
（三）学习配置一些合理有营养的食谱，并能依据食谱制作美味的菜肴，培养劳动技能技巧。
三、活动实施的具体过程、方式
（一）启发引导、提出主题
以某天的课程作为与学生攀谈的开始：教师发现我们班有许多同学越来越胖，还有一部分同学越来越瘦，想过其中的原因吗？（教师要注意语言的艺术，不要伤害到学生的自尊）
学生纷纷举手发表自我的见解：
董佳楠：有的同学总是喜欢吃小食品、吃零食，对身体有害。
李正阳：此刻，人们的生活好了，天天大鱼大肉，吃得太好了，所以胖子就越来越多了。
许策：我不完全同意李正阳的意见，我就很喜欢吃肉，可是你们看我多瘦啊！
李正阳：那你的消化系统必须是出毛病了，也许是吸收不好呢？……
吕金烨：还有一些人发胖是因为吃得太多了，一看见好吃的就吃起来没够，就是吃不喜欢的东西也比别人吃得多。
郭海洋：人一发胖就会变得越来越懒了，爱睡懒觉不爱活动，越不爱活动就越胖。
马畅：听我妈妈说，此刻的食物里边儿的激素异常多，人们为了让猪、鸡、牛等家畜长得更快，就喂他们一些包含激素的饲料，为了让蔬菜长得又大又好，就施了许多化肥，人吃了这样的食物就会发胖。
黄灿：我明白我们班常钧异常瘦，是因为他很挑食，从来不吃绿色的菜，只吃白的，我问过他妈妈！
董佳琪：对！许策瘦也是因为挑食，他光吃肉，剩下什么都不爱吃。
马畅：我妈妈是医生，她说此刻有很多种疾病都跟营养有关，可是有什么病我也不明白。
教师适时接过话题：同学们的争论十分精彩，随着人们生活水平的日益提高，我们周围的偏胖人群和偏瘦人群逐渐增多，有很多人出现了营养失衡的现象，各种疾病也乘机侵入我们的身体。既然大家都说饮食与健康有着直接的关系，那我们不妨开展一次“饮食与健康”的调查研究活动，同学们是否感兴趣呢？
学生讨论后，教师归纳整理为以下几个子课题：
1调查偏胖和偏瘦同学的饮食情景。
2调查各种常见食物的营养成分。
3调查缺乏营养给人带来的不健康现象。
4调查各种常见食品使用化学产品的情景。
5调查小食品和饮料的成分。
教师善于创设学生发现问题的情境和捕捉学生对某一事物产生兴趣的瞬间来指导学生发展问题：从而有利于学生在问题情境中选择适合自我的探究课题，使活动深入开展下去。
（二）制订方案，展开调查
学生按照自我感兴趣的问题构成小组，并给本组命名。然后，制订出本组的研究方案，、并及时与教师沟通，取得教师的帮忙与支持。
(由于学生的年龄及社会交往本事的限制，他们只能利用学校内的资源，如：去微机室上网，去图书室找资料，询问教师等。这时学生纷纷求助于我，在弄清学生们的意图之后，我与社区医院，社区超市取得了联系，他们对学生的行动表现出了极大的热情，并供给了便利的条件，使学生们的调研活动顺利地开展下去。
在给化肥小组联系农业专家时，我发动全校的教师，寻找是否有在农垦特产研究所工作的家属，最终，找到了刘教师的爱人――王教授。王教授给化肥小组的同学供给了很大的帮忙，这使学生们的实验更具有说服力。)
健美小组调查两名同学的一周饮食情景，并做好详尽的记录。
营养小组在书中或电脑中查找关于各种食物的营养成分，并作记录。
健康小组到医院去调查有关的医生，了解有关的知识，尽量邀请医生到班级座谈。
化肥小组去拜访农业专家，了解各种农作物的施肥情景及家禽家畜的饲料配比情景。
小食品组去超市或小卖店查找资料，收集有关资料。
教师可将此环节的课时布置在双休日进行，便于学生的运作。
附学生调查方案：
关于饮食情景的调查方案
研究资料：胖人与瘦人的饮食
研究方法：从身边人手，与胖人和瘦人交流
研究步骤：
1对一名胖人和一名瘦人进行采访：
2记录他们的一周饮食情景：
3写一篇论文；
4同学交流：
5人员分工：
记录员：王北臣周新吕金叶
采访员：邢晨郭海洋
进行采访的人：杨雪常君
（三）整理信息交流汇报
学生经过个体调查或小组研究，整理好记录，并根据收集的数据获得必须的结论，然后在全班交流汇报。
参加此活动的学生是我从一年级带上来的，比较熟悉活动课的形式。由于每一次活动都要求学生有创新，有竞争意识，并能把本组获取的信息与其他组共享，所以各个小组都把汇报的形式作为重点。
经过本组成员的共同商讨，取得教师和家长的多方支持后，各组开始进行紧张的资料整理工作。小食品组的组员通力合作，制作了巨幅的数据调查表和有利的宣传口号，使大家感受到了他们的一番苦心；营养小组运用微机课所学的知识制作了漂亮的课件，将各种水果蔬菜的图片装饰在数据旁边，用来吸引同学们的注意；健康小组将医生请到课堂，为同学们解释相关的问题，既新颖又有说服力；化肥小组利用尿素生出了两种不一样效果的豆芽，即同样的时间里，一碗刚刚长出芽，而另一碗却长得很长，当这两碗豆芽放到实物投影仪上时引起了同学们的一阵惊叹，实验的结果让同学们很是信服；而健美小组让最胖的杨雪和最瘦的常钧直接站到前面理解大家的采访，在阵阵笑声中大家也悟出了必须的道理。
作为任课教师，我为学生们的本事感到欣慰，同时也意识到了自我肩头的职责更重了，活动课程让我和孩子一齐成长！
各小组根据所得信息撰写论文，同学之间交流后交给教师保留。
附：小论文、
1、关于食物营养的调查报告
最近，我们发现学校中的“小胖子”和“小瘦子”越来越多了，所以，决定研究研究其中的原因。经过调查采访，我们明白了这些胖人多数都吃得多、吃得香、吃得好，可是运动却很少。而瘦人多数是挑食，那么他们吃的食物当中到底有哪些营养呢我们又做了进一步的研究，了解到许多新知识。
人们需要从食物中摄取热能和营养素。不一样的人对热能和营养素的需要量是不一样的，故人们对食物的“营养质量指数”，即食物中所含的营养量与人们需要的营养量（供给量）之比的要求不一样。食物的“营养质量指数”能够简称为INQ，它是衡量该食物营养质量的标志。而胖人所喜爱的都是高热量、高脂肪和高碳水化合物，如肉类、油炸类的食物，它们的INQ值很高。据营养学家分析，体重超重和肥胖，主要是体内热量过剩，而不是营养过剩，肥胖并不是营养好，反而有很多肥胖者是某种营养缺乏。所以肥胖者要异常注意食品的选择和膳食结构的调配及食量摄入问题。
期望同学们不要挑食，养成良好的饮食习惯，拥有健康的身体！早日实现自我的梦想！
综合实践活动案例,(4)优秀篇5
后面还有多篇综合实践活动主题实施案例！
“洋快餐”让你欢喜让你忧
案例背景：
近几年来，洋快餐风靡国内。由于其良好的就餐环境、新颖的就餐方式以及诱人的风味，很受儿童的青睐。而一些家长为了迎合孩子的口味，也不惜慷慨解囊满足孩子的要求。可洋快餐被人称之为垃圾食品，经常食用对身体不好。这个道理很浅显谁都明白，但照样挡不住洋快餐在中国受到广大小孩乃至成年人的热捧。这是为什么？洋快餐真的有那么好吃？我们该如何正确地对待洋快餐呢？解决这些问题，正是本次综合实践活动主题的目的所在。
其实，这些问题也一向困扰着我们的孩子，一边听说洋快餐如何不好，一边却抵不住它的诱惑。从假期开学后上交的调查报告中能够看出，许多学生对这一话题有着浓厚的兴趣。于是，我根据学生的疑惑，从五六年级中共找了20个喜欢参与此调查活动的学生，组成了调查小组。在调查过程中，我力求发挥学生的主动性，让他们亲自走进“洋快餐”店，经过自我的眼睛去细致地观察。并且组成采访小队、摄影小队，指导他们从不一样的角度，对“洋快餐”进行全方位的调查研究。
调查资料：学生自选课题，“洋快餐”利弊的调查
活动目标：
1．培养学生搜集和整理信息的本事，团结协作的意识。
2．经过这次活动让学生真正认识到合理饮食的重要性。让学生明白在实际生活中应当如何去做。
活动过程：
第一阶段：问卷调查
从学校学生入手进行问卷调查，了解我校学生对洋快餐的看法及喜爱程度。
调查问卷
1、你明白洋快餐是什么吗？能举几个例子吗？
A明白B不清楚举例
2、你喜欢吃样快餐吗
A喜欢B一般C不喜欢
3、喜欢的原因是什么？
A好吃B喜欢那里的环境C喜欢那里的活动D其他
4、你多长时间去吃一次？
A每一天B一周C半月D一月E很长时间去一次
5、你父母对吃洋快餐的态度是怎样的？
A支持B反对C没什么表示
我们从1-6年级共选取了9个班级进行了问卷调查，从学生的调查问卷能够看出，大部分的学生对洋快餐情有独钟。并且有的学生几乎每周都去吃。大部分的家长虽然持反对态度，但始终挡不住洋快餐对孩子们的诱惑。有的家长还把吃洋快餐作为对学生学习表现的一种奖赏。
第二阶段：走入洋快餐店，近距离接触。
我们组成考察小组，决定亲自走入快餐店进行近距离接触。在考察前我们根据学生的爱好自愿组成了“观察小组”（负责观察店里的环境并进行拍照）“访问小组”（进行实地采访）“侦察小组”（负责调查店内操作间的情景）等，利用放学后的时间我们走入了一家肯德基快餐点。在那里我们不仅仅得到了第一手资料，并且收获到了前所未有的体验和感受。在于部门负责人的协商下，我们有幸亲自走入了他们的食品制作间，但可惜的是因为店里的内部规定，我们没能拍到想要的照片。
第三阶段：经过各种途径搜集有关洋快餐的资料。
第四阶段：课内交流。
一、导入
同学们你们看，今日我给大家带来了什么？人们统称它们为“洋快餐”。（板书）你们喜欢吃吗？谁喜欢，请举手。这么多喜欢吃的，其实我也很喜欢。
［评析：经过实物展示，极大的提高了学生的学习热情，激发了学生的探索兴趣］
二、课堂汇报交流
我们喜欢吃，还有谁喜欢吃呢？课前大家调查过吗？来说一下。
1）我们小组针对我们学校的9个班级进行了调查，这是我们的调查结果。（实物投影展示，从我们的调查统计图中大家不难看出，喜欢吃洋快餐的学生人数大大超过了不喜欢的同学。）
2）我们小组是经过上网、看报，对社会上吃“洋快餐”的不一样人群进行了调查，经过调查我们发现了青少年占的比例最大。
3）我们小组利用休息日，亲自到利群超市边的肯德鸡快餐店进行了近一天现场调查。经过观察我们发现到那里来吃快餐的从小孩到中年人年龄跨度异常大，但青少年所占比例较大。
［评析：经过实践活动，发挥学生的主动性，让他们亲自走进“洋快餐”店，经过自我的眼睛去细致的观察。并且组成采访小队、摄影小队，指导他们从不一样的角度，对“洋快餐”进行全方位的调查研究，对于“洋快餐”有了更加真实的感受，为下一环节的讨论交流作了很好的铺垫。］
三、深入了解，讨论、交流
1．这么多人喜欢吃洋快餐呀！这些洋快餐为什么会具有如此大的魅力，经过亲身感受和调查你感觉它有哪些吸引人的地方呢？（学生交流）
1）我感觉洋快餐好吃方便、味道很好。尤其是XX我很喜欢。看今日我就带来了几个汉堡包，让我们再来一齐尝一尝好吗？
2）我感觉他们的服务态度十分好，我们每次去他们都笑脸相迎，记得大年初一午时我到中百的肯德鸡快餐店时，虽然里面仅有几个顾客，但服务员依然满面笑容，热情服务。
3）我感觉店里面的环境布置十分优雅舒适，卫生很好。我每次进去店内总放着轻柔的音乐，到处一尘不染。我们去调查的时候，里面的服务员还请我们到加工间参观制作过程呢，他们连厨房都打扫得十分干净整洁，并且在我们进去参观时阿姨发给我们每人一顶帽子、一双鞋套，使我们感觉到她们异常在意卫生。并且我们明白在中国的餐厅里，是很少允许客人随便参观厨房的，即便是有时偶尔看到了里面的卫生却给人大掉胃口的感觉。
4）经过采访我们了解到，人们喜欢去的原因除了有：快捷方便、口味好、环境干净卫生、服务态度十分好外，许多小朋友喜欢的主要原因是那里总会定期举行一些适合小孩子的活动，如：开生日PATY、英语角、游戏乐园等，并且有的快餐店里还专门设置了小游乐场供孩子们玩耍，并且专门有服务人员在那里看护，到那里吃饭的家长感觉十分放心，有时几个朋友坐在一齐聊天也不必为孩子的安全担心。
5）我们了解到，虽然此刻的快餐店越来越多，但我们也不得不承认它为我们解决了部分人的就业问题。
6）在我国快餐店蜂拥而至，吃了人们喜欢外，还使我们获得了丰厚的利润，我们调查到了一组数据：
8月28日由国家统计局、中国饭店协会发布的调查显示，从2001年营业额看，北京麦当劳为8.36亿元，上海肯德基6.99亿元；北京全聚德3.47亿元，西安饮食服务（集团）股份有限公司2.4亿元，分列中国快餐业和中国正餐业前两位。
2．好与坏
刚才经过汇报、交流，同学们说出了人们普遍喜欢它的原因，可是不是我们就能够经常去吃，能够把洋快餐当做主食来吃呢？
课前让同学们针对“洋快餐”利弊进行了调查。你了解到了什么？（小组讨论、整理）
交流：
1）最近营养学家的一项研究显示，洋快餐尤其是麦当劳食品对儿童的健康有严重危害。有的专家更是指出，一个炸鸡腿相当于60支烟的毒素，不仅仅造成身体营养失衡，并且对儿童大脑的发育有严重损伤。
2）对于儿童来说，洋快餐造成的最直接后果就是肥胖。儿童肥胖还成为其成年后出现高血压、糖尿病、冠心病、胆结石、肾脏病、脂肪肝、猝死、乳腺癌、痛风等疾病的诱因。肥胖对儿童的心肺功能和有氧本事造成损伤，使儿童运动本事下降。营养过剩还使免疫细胞过早发育，促使中年时期细胞过早衰老，导致细胞免疫功能迅速降低。更为严重的是，由于肥胖儿童的大脑垂体细胞也逐渐被脂肪细胞所代替，由此而造成性激素分泌紊乱，可导致男孩女性化，女孩男性化。
3）洋快餐的最大缺点是：肉量太多、蔬菜太少、高热量、高脂肪、高蛋白、低膳食纤维、低维生素、低矿物质。汉堡包中夹了一大块肉，仅有一小片生菜叶和西红柿；甜饮料含很多糖分；马铃薯制成炸薯条后热能大大增加，维生素却被破坏了。
4）饮料也是催人肥胖的原因。比如迅速占领中国消费市场的可乐，还有各种果汁、汽水，诱惑并控制了中国青少年以及成人的口味，成为大众型的饮料。而这些饮料中都加入了很多的香精、糖和人造色素，长期饮用后可因糖分的过多摄入而造成肥胖。影响孩子中枢神经的活动，出现情绪不稳、烦躁易怒、精神涣散等症状，影响孩子智力发育，严重的还会得脚气病。另外，这些食品还会影响青少年正餐的口味和食欲。
5)、放录像，学生采访学校外教片断，进一步阐述“洋快餐”的不利方面。
［评析：这一环节设计的十分巧妙，开始先让学生调查人们喜欢洋快餐的原因，尤其是亲自走入洋快餐店感受里面的种种“好处”，从而引发学生深入的思考“中外快餐店的差距在哪里？”“我们该怎样应对它们？”。之后学生根据再经过很多的调查资料，看到了洋快餐的不足，更加明确了健康饮食的重要性。对于任何一种食物，不要只看到它的一面性，要健康合理的食用，才会到达最基本的养生效果，为下一环节怎样健康、合理的饮食打下了基础。］
四、中西餐比较
我们十分喜欢吃“洋快餐”，可吃又有这么多弊端，你今后我们该如何应对“洋快餐”？
1）吃中餐
2）设计中西结合的食品……
［评析：本环节，经过学生在实践调查的基础上，了解到的“洋快餐”的弊端，引出以后怎样健康地应对“洋快餐”，经过和中餐的比较和自创食品，畅谈以后怎样应对“洋快餐”，激发了学生的兴趣，活跃了学生的思维，发挥了学生的主动性，使本节课的气氛得到进一步升华。］
五、感受成功，体验收获
同学们的表现真棒，经过自我的亲身实践了解了“洋快餐”的利弊，从而明确了今后我们该如何正确的应对它。但除了我们自我了解外，教师期望同学们能走上街头，呼吁人们健康饮食，合理而有节制的食用各种食品。同时，我们也期望中国人能从它们那里得到更多的启示，使我们自我的饮食业蒸蒸日上。
［总评］：
在设计时，主要从一下方面作了研究：
一、尊重学生对课题的自主选择，力求发挥学生的主动性
本次活动的主题来源于假期中学生进行的社会实践调查。从学生开学后上交的调查报告中能够看出，许多学生对这一话题有着浓厚的兴趣，但由于当时他们缺乏必要的指导，所以材料资料比较浅显。在此基础上组织四、五年级中以往做过此项研究的学生再次对“洋快餐”进行了深入细致的调查。
在调查过程中，教师力求发挥学生的主动性，让他们亲自走进“洋快餐”店，经过自我的眼睛去细致地观察。并且组成采访小队、摄影小队，指导他们从不一样的角度，对“洋快餐”进行全方位的调查研究，这样极大的提高了学生的探索兴趣，发挥了学生的主动性。
二、培养学生收集信息和处理信息的本事。
开始调查中学生对“洋快餐”的评价褒贬不一，为了使学生对它有更深一步的认识，除了让他们走进快餐店进行调查外，还鼓励学生经过上网、读报、到图书室查询资料等方式，使它们对“洋快餐”构成一个更全面地认识。并且指导学生把搜集到的资料进行整理，经过统计图、统计表、图片、照片、手抄资料等方式展示出来，极好的培养了他们收集信息和处理信息的本事。
三、进行多元化的评价，促进学生的可持续发展。
在教学中，教师进取做好组织者、激励者、引导者的主角，将评价的权利与机会还给学生，让学生开展自评互评。不但重视引导学生对数学学习结果的评价，并且重视对学习过程、学习情感的评价，体现学生学习目标价值追求的多元化，最大限度地满足学生的学习需求，促进学生的主动发展。
