《包春卷》教案1 活动目标: 1、学唱歌曲,感受十六分音符的节奏,能随着音乐边唱歌曲边有节奏的表演“包春卷”。 2、感受过年“包春卷”的乐趣,体验和同伴合作游戏的快乐。 3、探索、发现生活中下面是小编为大家整理的《包春卷》教案3篇【完整版】,供大家参考。
《包春卷》教案1
活动目标:
1、学唱歌曲,感受十六分音符的节奏,能随着音乐边唱歌曲边有节奏的表演“包春卷”。
2、感受过年“包春卷”的乐趣,体验和同伴合作游戏的快乐。
3、探索、发现生活中的多样性及特征。
4、发展幼儿的动手能力。
5、培养幼儿敏锐的观察能力。
重点难点:
感受十六分音符的节奏,能随着音乐边唱歌曲边有节奏的表演“包春卷”。
活动过程:
1、回忆包春卷的过程
2、欣赏歌曲,熟悉歌曲的旋律。
3、学唱歌曲
4、游戏“给小动物包‘春卷’
5、幼儿合作玩游戏
活动反思:
一、帮助会议,激趣导入。
通过欣赏春卷图片,能及时帮助幼儿回忆起自己过年前吃过。但很少有家庭自己去包春卷,所以幼儿对包春卷的过程充满好奇。
二、注重情绪教学,难而化简。
幼儿融入在过年的情景之中,情绪愉悦。由于本次活动的难点是感受并学习十六分音符的节奏,通过拍手念节奏的方式幼儿能比较顺利地掌握,但容易出现拍手与念节奏不一致地现象。由于歌曲结构简单,歌词简短,幼儿很快就掌握了歌曲的旋律。因此,我把重点放在幼儿最为感兴趣的包春卷的动作表演上。幼儿两两表演,参与表演兴趣浓厚,连*时不爱上来表演的幼儿也勇敢地上来了!
《包春卷》教案2
活动目标:
1、学唱歌曲,感受十六分音符的节奏,能随着音乐边唱歌曲边有节奏的表演“包春卷”。
2、感受过年“包春卷”的乐趣,体验和同伴合作游戏的快乐。
3、探索、发现生活中的多样性及特征。
4、发展幼儿的动手能力。
5、培养幼儿敏锐的观察能力。
重点难点:
感受十六分音符的节奏,能随着音乐边唱歌曲边有节奏的表演“包春卷”。
活动过程:
1、回忆包春卷的过程
2、欣赏歌曲,熟悉歌曲的旋律。
3、学唱歌曲
4、游戏“给小动物包‘春卷’
5、幼儿合作玩游戏
活动反思:
一、帮助会议,激趣导入。
通过欣赏春卷图片,能及时帮助幼儿回忆起自己过年前吃过。但很少有家庭自己去包春卷,所以幼儿对包春卷的过程充满好奇。
二、注重情绪教学,难而化简。
幼儿融入在过年的"情景之中,情绪愉悦。由于本次活动的难点是感受并学习十六分音符的节奏,通过拍手念节奏的方式幼儿能比较顺利地掌握,但容易出现拍手与念节奏不一致地现象。由于歌曲结构简单,歌词简短,幼儿很快就掌握了歌曲的旋律。因此,我把重点放在幼儿最为感兴趣的包春卷的动作表演上。幼儿两两表演,参与表演兴趣浓厚,连*时不爱上来表演的幼儿也勇敢地上来了!
《包春卷》教案3
设计思路:
过年的时候几乎人人都要吃春卷,考虑到孩子虽然吃过,但不见得知道他叫“春卷”,对春卷的制作方法更是缺少经验。因此,我通过设计这一韵律活动,旨在激发幼儿过年吃春卷的快乐回忆,并在愉快的情绪中带领幼儿感受十六分音符的节奏,既迎合了幼儿的兴趣,又是孩子们学到了本领,可谓一举两得。
活动目标:
1、学唱歌曲,感受十六分音符的节奏,能随着音乐边唱歌曲边有节奏的表演“包春卷”。
2、感受过年“包春卷”的乐趣,体验和同伴合作游戏的快乐。
重难点:感受十六分音符的节奏,能随着音乐边唱歌曲边有节奏的表演“包春卷”。
活动过程:
一、回忆包春卷的过程
二、欣赏歌曲,熟悉歌曲的旋律。
三、学唱歌曲
四、游戏“给小动物包‘春卷’
五、幼儿合作玩游戏
活动反思:一、帮助会议,激趣导入。通过欣赏春卷图片,能及时帮助幼儿回忆起自己过年前吃过。但很少有家庭自己去包春卷,所以幼儿对包春卷的过程充满好奇。二、注重情绪教学,难而化简。幼儿融入在过年的情景之中,情绪愉悦。由于本次活动的难点是感受并学习十六分音符的节奏,通过拍手念节奏的方式幼儿能比较顺利地掌握,但容易出现拍手与念节奏不一致地现象。由于歌曲结构简单,歌词简短,幼儿很快就掌握了歌曲的旋律。因此,我把重点放在幼儿最为感兴趣的包春卷的动作表演上。幼儿两两表演,参与表演兴趣浓厚,连*时不爱上来表演的幼儿也勇敢地上来了!
《包春卷》教案3篇扩展阅读
《包春卷》教案3篇(扩展1)
——包春卷作文450字3篇
包春卷作文450字1
今天,我决定向妈妈拜师学艺,学做美食——春卷。
一大早,我备好了包春卷用的材料:春卷皮、鸡蛋皮、咸肉、干子、蒜白和荠菜。开始制作春卷了,妈妈首先拿来一张春卷皮,又把食材整齐地放在春卷皮的一端。
这时,妈妈强调说:“放食材时,不能太多,不然,包到最后就会裂开,一定要适量。”我点了点头,仔仔细细地观看着,生怕看落了一个环节。
然后,妈妈把春卷卷到了中央,接着,蘸了蘸水,抹在春卷皮上,又把春卷皮的两边折到中间,再把春卷皮继续卷起来。这样,一个春卷就好了。
于是,我也照着妈妈的样子包了起来,但包到最后,妈妈突然说:“你包的春卷太短了,要长一点。”我思考了一下,想把春卷搓长,可是春卷皮经不起考验,一下子露出了馅,皮破了。
“吃一堑,长一智”,我吸取教训,又重新包了一个“好看”一点的春卷。妈妈说:“不错,以这个为标准,继续包吧!”我十分高兴,一口气包了好几个。正当我包得热火朝天时,妈妈把所有包好的春卷放入锅中,开始炸了,锅中发出“刺啦刺啦”的声音。
随着时间一点点流逝,春卷炸好了,妈妈端出我们的“战利品”。我拿起一个春卷,只见金黄的春卷皮在灯光的照耀下变得更加显眼。我咬了一口,顿时,口中充满了香浓的气息。
鸡蛋皮、春卷皮、咸肉、干子、蒜白和荠菜在我的口中交织、旋转、凝聚、升华!它们不断散发出诱人的香气。我不再细细品尝了,而是大口大口地吃,不一会儿一个春卷便进入了我的“小仓库”。
吃完了,我忍不住又吃了一个,真的是百吃不厌呀!
包春卷作文450字2
我的故乡厦门有一道出名的小吃—-春卷,在一些大大小小的小吃店饭店,都有卖这种名小吃。
春卷馅是由胡萝卜、高丽菜、海蛎等七八种主料,加上海苔、贡糖、油饭还有芜荽等几种配料组成,当然还少不了又薄又Q的春卷皮啦。
每当全家人聚会时,爷爷总会出去买上几斤春卷皮和配料,而奶奶则准备主料。奶奶将香脆的胡萝卜和高丽菜丁、肥而不腻的五花肉、柔软的海蛎子一起入锅。她熟练地用煎勺翻炒了几下,一盘香喷喷的主料便出炉了。这时,爷爷也把现成的配料买回了家。大伙儿看到美味佳肴已经出炉,口水便流下了三千尺。我们忍不住诱惑,迫不及待地撕下一张春卷皮,舀上丰富的馅料,再撒上各种配料,卷一卷,就可以开吃了。咬上一口,哇!一股香味扑鼻而来,真是人间美味啊!
每一种名小吃一般都有由来,春卷也有它独特的来历。
古时候,有一个读书人,他读书非常用功刻苦,达到了废寝忘食的地步。每当妻子将一盘盘菜肴摆上餐桌时,他仍旧手不释卷,都忘记了吃饭。妻子着急地想:这样下去可不行,身体会搞坏的.。于是,她就想出了一个办法,用一张面皮包进所有的饭菜,这样他就可以一边攻读一边吃饭了。这就是春卷的由来。
同学们,听了我的叙述后,你们是不是馋得“口水流下三千尺”了?有机会也来尝尝哦!
《包春卷》教案3篇(扩展2)
——包春卷日记3篇
包春卷日记1
暑假里,我们做了一件最有意义的事情。今天包春卷了哦。
包春卷的馅有深绿色的腌菜,一边茶色;一边白色的豆腐丁,乳白色的笋丝和*。
我先撕一张春饼,用左手托着它,把馅夹住放在春饼的中间。接着用手把馅捏成又细又长的‘‘马路’’,再把春饼左右角往里折,然后滚两圈,最后用面浆把边沿抹上,滚一下。经过我一番努力,终于做成了春卷。做成的春卷像一个可爱的乳白色的小枕头。
春卷了,老师先把油烧热了,再把春卷放进油锅里,顿时春卷的四面八方冒了许多小气泡,好像在说;‘‘我不喜欢油腻腻金黄色的衣服,我喜欢乳白色的衣服。’’过了一会儿,春卷出锅了。
我拿了一根春卷吃,啊,春卷吃起来又香又美味,而且里面的"腌菜很有嚼劲。
《包春卷》教案3篇(扩展3)
——学校包春卷作文3篇
学校包春卷作文1
春卷是一道很好吃的"点心,今天,我到舅舅家和舅妈一起做春卷。
我先拿出一棵黄牙菜,用水清洗干净,掰成一叶一叶的,重叠起来,先切成条状,再切成丁,切好之后,我又从冰箱里拿出了绞肉,在锅里倒了一些食用油,开了火,过了一会儿,油就开始沸腾起来,我放了四分之一的绞肉,不停地翻炒,绞肉渐渐由大红色变成了淡淡的粉红色,在这个时候,与菜丁一起炒,然后放几勺蘑菇精,再放一些面稀,炒好后,油也被吸干了。接着我们把炒好的绞肉馅儿,装在一个大碗里,等馅变冷后才能包。然后我们又从冰箱里拿出一包白白、薄薄的春卷皮,我们把春卷皮一张一张地分开,再在一个小碗里放几勺的速溶生粉,再加一些清水,拌成了面稀。拿一张春卷皮在桌上摊*,用筷子夹一些馅放在春卷皮的正中央,弄成1厘米高、9厘米长,2厘米宽。先把下面的一个角放上来,再把两边的角往里拉,不能碰到馅,然后往上推,在留出一个角的时候,用勺子蘸一点点面稀在那个角上,再继续推,使春卷粘得更牢。
我和舅妈一起包了很多春卷,我们在锅里倒了很多食用油,然后开火,等油沸腾了,我先放了一个春卷,试一试该怎么炸,用筷子慢慢地翻动,直到春卷炸成金黄色夹出。渐渐熟练了以后,我就三个三个炸,终于炸完了。闻着香喷喷的春卷,我口水都要流下来了。我连忙拿了一个往嘴里送,咬一口,又香又脆,真好吃!
通过包春卷这一件事,我明白了一个道理,只要你努力了、用心了,就会有许多丰硕的果实!
《包春卷》教案3篇(扩展4)
——冬至包汤圆教案3篇
冬至包汤圆教案1
一、活动目的:
1、在冬至来临之际,让所有在院的同学一起过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日、感受家的温暖、集体的温馨。
2、通过亲自动手包汤圆、煮汤圆,让全院同学能更真切得去感受*传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,学习能力。
3、感受节日气氛、发扬传统文化,继承传统习俗。
二、活动主题:
冬至暖人心
三、活动时间:
20xx年12月22日下午制作:16:30—20:45 派发:20:45—21:30
四、活动地点:
院餐厅(教师餐厅)
五、参加对象:
全院师生
六、活动内容:
“汤圆和饺子”的制作及吃汤圆、饺子共庆冬至佳节
七、活动的前期准备工作:
(一)宣传:海报、广播站宣传、微信公众*台
海报:1张贴在宣传栏
(二)参加方式:排队领取“免费劵”(每人只限1份)数量有限,先到先得
(三)会场所需物品:照相机1台。摄像机1台。一个音箱,两个移动话筒
八、活动流程:
1、16:30—19:40汤圆、饺子制作
2、19:40—20:30蒸饺子
3、19:30—20:00煮汤圆
4、20:30—20:45饺子装袋
5、20:45—21:30派送
6、21:30结束
九、活动的后续工作:
1、集体照合影。
2、主办方做总结。
十、经费预算:
十一、所需物质:
十二、人员分工:
《包春卷》教案3篇(扩展5)
——冬至包水饺教案3篇
冬至包水饺教案1
一、教学目标:
1、能够了解中华民族传统节日——冬至的由来;
2、通过这次活动,培养学生的合作精神,领略传统文化的无穷魅力;
3、让学生懂得去珍惜与家人团聚的时间,以实际行动减轻父母的负担。
二、活动过程
(一)谈话导入
1、知道今天是什么节日吗?(冬至)
2、介绍“冬至”的字源
(1)会意字。甲骨文表示丝绳的`终结,是“终”的本字。金文将丝结简化为点;或另加义符日,表示一年时日的终结,当然是冬季了。篆文省去日另加义符,表示年末结冰的季节,以突出冬季。
冬,四时尽也。—《说文》无冬无夏。—《诗·陈风》
(2)最后,最终。
(二)介绍冬至小知识
1、你对冬至有哪些了解?
2、教师介绍冬至相关知识
(1)认识冬至
(2)冬至的起源
(3)冬至为什么吃饺子?
3、了解古代人如何过冬至?(祭祀活动;食的活动;礼的活动;娱的活动)
4、了解冬至食品,北方和南方冬至的不同习俗。
(三)冬至注意事项:(1、注意防寒保暖。2、合理调节饮食起居,不酗酒、不吸烟,不过度劳累。3、保持良好的心境。4、进行适当的御寒锻炼)
(四)交流:每年你和家人是如何过冬至的?你有哪些感受?
(五)作业
1、体验:跟家长学会做馄饨或水饺,感受冬至节的喜庆,增强学生动手的能力。
2、讲述:给弟弟妹妹讲述有关冬至的传说和习俗。
《包春卷》教案3篇(扩展6)
——学校冬至包饺子教案3篇
学校冬至包饺子教案1
活动目标
1、知道冬至要吃饺子的传统习俗;
2、用橡皮泥团圆、压扁、包裹的技能制作饺子皮和饺子馅;
3、和朋友们介绍和分享自己做的饺子,体验冬至节日的欢乐气氛。
活动准备
经验准备:幼儿对冬至及饺子有一定的了解和认知。
课件准备:《冬至》动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图
材料准备:各色粘土、塑料刀(或食用面团、馅料)
活动过程
教师播放视频动画《冬至》,引导幼儿了解冬至的习俗,引出饺子主题。
——熊猫奇奇他们在做什么事情?冬至都吃什么?
——你喜欢吃饺子吗?
——你知道冬至为什么要吃饺子呢?
小结:冬至那天,一家人一起包饺子或汤圆,边吃边聊天,很是幸福。所以,饺子、汤圆就代表团圆,代表着对家人和客人的祝福。
出示小伙伴做饺子的图片,引起幼儿做饺子的兴趣。
出示一个制作好的`饺子的图片,引导幼儿观察并论。
——饺子是什么样的?
——你们在家里包过饺子吗?饺子要怎么包呢?
播放视频《包饺子》,引导幼儿初步了解包饺子的方法和步骤。
出示包饺子分步骤图,鼓励幼儿用黏土尝试包饺子。
1、制作饺子皮:选择喜欢颜色的橡皮泥,两只小手搓一搓,搓成圆球;再用手掌把圆球压薄,压成圆圆片。
2、制作饺子馅:选择喜欢颜色的橡皮泥,切碎或团圆。
3、包饺子:用皮包住馅,用大拇指和食指把两边捏在一起,一个饺子就做好啦。
鼓励幼儿独立制作饺子,教师巡回观察,给予指导。
鼓励幼儿分享和展示自己的作品。
——你的饺子是什么形状的?它有什么特别的地方?
——你的饺子是什么馅的?
活动延伸
区域活动:在美工区投放做饺子的材料,让幼儿制作不同样式的饺子并展示。
家园共育:幼儿回家尝试和家人一起包一顿饺子,体会冬至的温馨气氛。
学校冬至包饺子教案2
活动名称:
香香的饺子
学生情况:
本班共8名学生,实际年龄在3—4岁之间,其中2名学生佩戴人工耳蜗,6名学生双耳配戴助听器。通过听觉语言能力评估,本班孩子听觉能力为一级,听觉补偿效果基本达到最适;语言年龄*均为3岁。
活动目标:
1、能够进行简单的半开放式主题对话交流,学习掌握句型“我把饺子给xx吃”,并能进行句型仿编:我把xx给xx吃。
2、通过活动,让孩子学会分享劳动成果,培养学生儿热爱家人的感情。
活动重点:
能够进行简单的半开放式主题对话交流,学习掌握句型“我把饺子给xx吃”。
活动难点:
学习掌握句型“我把饺子给xx吃”,并能进行句型仿编:我把xx给xx吃。
活动准备:
1、知识经验:学生儿在生活中吃过饺子,已经了解一些相关知识
2、物质准备:儿歌《包饺子》、实物饺子、小朋友做好的橡皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶
活动过程:
一、点名法检查助听器的工作状态。
听到名字的小朋友和老师击掌问好。
二、活动导入:播放儿歌《包饺子》,然后做手指操,直接引出主题。
羊妈妈,(双手比自己,一蹲一站)
包饺子,(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳)
中间突起,(双手握拳)两边翘(大拇指、小指升起,作”六”的手势)
有的像小船,有的像元宝(两只手半举并左右摇动)
师:儿歌里,羊妈妈包什么?
学生:羊妈妈包饺子。
三、出示实物饺子,进行简单的半开放式主题对话交流。请学生儿观察、讲述饺子的外形特征,并用自己的语言讲述自己吃饺子的经历。
师:小朋友们看一看,饺子长什么样子?
学生:饺子像小船,像元宝,还像橘子瓣儿……
师:你们吃过饺子吗?什么时候吃的?
师:冬至的时候,我们一定要吃饺子,要不然,耳朵都冻掉了。
师:饺子好吃不好吃?饺子里面有什么?
学生:饺子很好吃。饺子里面有各种各样的馅儿。有鸡蛋,有韭菜,有肉肉……
师:你们喜欢吃饺子吗?你们会不会做饺子?
四、请小动物吃饺子,练习句型:我把饺子给xx吃。
师:“喵喵喵”,小猫来了,它说它闻到小朋友做的饺子真香!它也想吃饺子,谁想让小猫吃饺子?
师:小猫说:谢谢你,你的饺子真好吃。小狗小狗,你怎么了?你也想吃饺子吗?那么谁想让小狗吃饺子?
(引导学生儿练习表达:我把饺子给xx吃。)
五、学习仿编:“我把xx给xx吃”的句式。
通过“我爱我家”游戏,学习仿编句式。学生儿通过教师引导学习仿编句子。我们也请爸爸妈妈吃水果吧?如:我把苹果给爸爸吃。我把香蕉给妈妈吃……
六、老师总结,活动结束。
活动延伸:
在家中和家人一起包饺子,体验自己动手制作食物的快乐。
活动反思:
语言教学的核心在于“运用”二字。本次活动通过创设丰富的情景,让学生儿在宽松的游戏中不知不觉练习句型,大胆仿编。而且两个情景活动贴近学生儿的生活,对于他们并不陌生,更容易发展他们的语言表达能力。
《包春卷》教案3篇(扩展7)
——写叙事的作文400字 包春卷 (菁选3篇)
写叙事的作文400字 包春卷1
今天是除夕了,我还朦朦胧胧地睡着呢,就被外面的鞭炮声吵醒了,好浓的过年气氛啊!大家都在忙着做年夜饭、贴春联、准备好吃的,我们家也不例外。妈妈说我们今天包春卷。听说要包春卷我可来劲了!因为我最喜欢包春卷,也最爱吃春卷了!
我和爸爸上街*卷皮,妈妈在家准备馅儿,我们分工合作。街上*卷皮的人可多了,排了好长的队才轮到我们,只见做春卷皮的奶奶手法娴熟的.挥舞着手中的面团,一张张春卷皮就完成了,闻着这香喷喷的春卷皮,我都没忍住偷偷地尝了两片,真香啊!
妈妈准备的馅儿也差不多了,就等我们回来包春卷了,我急急忙忙地就要上手了,却被妈妈喊住:“你洗手了吗?”太激动了,我居然忘记洗手了。三下两下,我迫不及待地洗完了手,准备包春卷了。首先,我把春卷皮一张一张撕开,把准备好的野菜*馅儿用勺子舀出倒在春卷皮的边上,然后往里面卷一次,再把两边的春卷皮对折,最后把有馅儿的皮往上卷,就好了。一个个漂亮的春卷就立刻呈现在我们面前了。我的速度也很快呢,和老爸有的一拼了!
最后一个环节:下油锅。妈妈把油锅烧开了,我亲自下厨,炸春卷。可能是我太用力了吧,把春卷扔进油锅里了,锅里的油星一下子溅了出来。啊,溅到我的脸上了!还好还好,不严重。看着油锅里炸至金黄的春卷一个一个的像在锅里跳着舞,脸上的伤也忘记了疼,我心里满满都是成就感!咬一口,哈哈,香喷喷的!
写叙事的作文400字 包春卷2
寒假里最有趣、最开心的事非春节莫属。我可以穿上漂亮的新衣服啦!收到长辈们的压岁钱啦!还能吃到丰盛的年夜饭哟!
不过,最有意义的是我学会了包春卷,吃了春卷,预示来年吉祥如意、消灾去难。春卷皮实现成的,超市就能买到。馅儿是奶奶亲手做的。有黄芽菜丝、豆腐丝、香菇丝,味道闻着就香。奶奶先给我做示范,我在一旁仔细观看。看清楚步骤后,我开始尝试起来。我先把春卷皮放*,接着用筷子夹点黄芽丝儿、豆腐丝儿、香菇丝儿,放在皮的正下方。把馅儿弄成长条形后再加点肉沫,然后就可以卷起来了。就这样我的处女作就完成了。“还不错哟!”妈妈连忙拿手机拍下来发到微信朋友圈里炫耀一番,点赞的人还真不少。不一会儿,我和奶奶就把春卷包完了。开炸啦!我把一个个白乎乎的春卷放到热油锅里。“嚓——”春卷渐渐变成淡黄色,又从淡黄色变成了金黄色。看着一盘春卷,我直流口水。开吃啦!皮脆馅儿鲜,真是人间美味。我狼吞虎咽,一口气吃了好几个。奶奶说:“这可是以前皇帝吃的点心哟!”
这个寒假过得真开心,年味十足,一个字“赞”。
写叙事的作文400字 包春卷3
又过了一年,人们高高兴兴地迎来了新春。
大年初一,小区里就响起了“噼里啪啦”的鞭炮声,一些小孩子兴奋的又跑又跳,围着大人们打打闹闹的,嘴里嚷嚷着:“过新年喽,过新年喽。”大人们也十分高兴,看完放鞭炮就牵着孩子回家吃团圆饭了。
今年春节我可和奶奶学了一手绝活,包春卷。奶奶将买来的肉糜用生姜、葱、盐、黄酒、糖、味精等各种调料搅拌,而我将爷爷买回来的春卷皮一张张地摊开,奶奶的手脚真快不一会就将肉糜和韭黄搅拌好了。而此时此刻的我已经等不及了,赶紧拿起一张春卷皮就往里面塞肉,可我塞的肉太慢了,好不容易将春卷裹好,才发现肉馅已经从春卷的两头溢了出来。奶奶看见后温和得对我说:“孙子,你包的时候陷要放少一点,记得两头往里面包一点。”我又拿了张春卷皮,按照奶奶教我的方法重新包了一个,这次我放的陷很少,可是包好的春卷瘪瘪的,一副不精神的样子。原来看似简单的一件事要想做好也不容易啊!我继续和奶奶包着春卷,不一会儿我们就大功告成了。
吃年夜饭之前,我把妈妈准备好的春联和大红福字贴上了大门和窗户上,瞬间感觉家里喜气洋洋。吃着年夜饭听着窗外的爆竹声,让我想起《元日》:爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。
《包春卷》教案3篇(扩展8)
——春卷皮的家常做法
春卷皮的家常做法1
食材准备
大米,面粉,温水,鸡蛋,食盐。
方法步骤
1、100克面粉放入盆中 ,50克温水加入少许盐搅匀成淡盐水后分次倒入面粉中;
2、然后将面粉和水搅匀后弄成面团,揉一揉盖上保鲜膜后冷藏1小时;
3、取100克面粉放入盆中,加入3个鸡蛋清,然后搅拌成为我稀面糊,同样盖膜冷藏1小时;
4、取100克,面粉放入盆中待用,取50克大米加入适量清水打成米浆,然后倒入面粉中搅成面团揉好,盖膜冷藏1小时;
5、面团饧好后揉一揉,呈现流泻状但又不易留下即可;
6、锅烧热抓起面团在锅中转圈抹匀,就会出现薄薄的面皮,然后将面皮揭下即可。
小贴士
一般来说最少发1小时,多几小时也行。