摘要：从石榴生物学特征分析、建园、定植、中耕除草、肥水管理、花果管理等方面，对石榴优质高产栽培技术提出几点思考。
关键词：石榴；优质高产；栽培技术
1石榴生物学特征分析
石榴是一种喜温暖、喜光，耐寒、耐干旱的植物，在较高气温条件下发育和成熟的果实，质量高，果实大，味甜。石榴在进入冬季休眠期之后，对低温的要求并不严，能够耐短期低温，但在-15℃以下容易受到冻害。石榴需要充足的水分，特别是对于生长季节，如果没有足够的水分供养，容易导致干果及落果现象的发生。对于天气条件而言，在石榴成熟之前，干燥的天气环境最佳，若遇到暴雨天气，不仅引发裂果，而且影响果实的品质。若花期阶段有雨，不利于授粉，对坐果也有一定的影响。石榴可栽植在平底、山地、沙地等不同地形区域，对土壤条件不高，适应范围较广泛。但过于粘重的土壤不适合石榴生长，会影响果实的品质。
2建园
结合石榴生物学特征，在建园时应满足石榴生物学成长的需要。石榴为喜温暖、喜光树种，建园要选择光照充足，>10℃的，有效积温超过3000℃的地方。冬季低温对石榴成长和休眠有一定影响，最好选取冬季气候高于-15℃的区域栽种。石榴对土壤的要求条件不严，能适应多种平原、山区、丘陵等多种地形，喜中性土壤，土壤pH值应控制在6.5～7.5范围内，微酸微碱性土壤也较为合适。在建园时，要选择土层深厚肥沃，具有丰富有机质的砂壤或土壤，或者排水性良好的微碱性土壤。但为了石榴更好地成长发育，要尽可能地选取地势平坦，运输条件便利，便于灌溉的地方。
3定植
定植直接影响到速生、丰产、优质的成效，做好定植工作也是提高树苗存活率的关键环节。石榴品种丰富，种类繁多。对于定植来说，要选择良种壮苗，选用品质优良，丰产性好，商品价值高的果种，选用具有个大色红，果面光滑，抗病性强，早实耐贮，果型优美等特征的果种，且应与本地区种植条件相宜。比如常见的优良品种有大青皮甜、大马牙、泰山大红石榴等晚熟品种，谢花甜等中熟品种，大红皮甜等早熟品种等等。为提高树苗的存活率，所选用的树苗质量一定要高，要保持苗高在80cm，地茎在0.8cm，苗木无病虫害，苗木根系发达完整，最少应有4条根，且根长不少于15cm。定植的最佳时间为春季3月上旬和秋季10月底～11月初。对于树苗栽种工作除了盖土、踏实之外，还应用1m×1m的黑色地膜覆盖树盘，保持1周浇水1次。
4中耕除草
除草不仅有利于减少土壤水分蒸发，提高土壤的通气性状，还能够促进土壤中微生物的活动，分解土壤中难溶解状态的养分，有利于提高土壤肥力和性能。中耕除草需多次进行，为降低生产成本减少工序，可选择使用除草剂。为消灭杂草，所选用的除草剂要紧密结合杂草的种类及其特点，且对石榴成长无害的除草剂。使用除草剂时，要把握好农药的浓度与药量，最好在无风或者微风的天气喷药，避免药剂飘散到石榴叶上，对石榴成长带来不良后果。
5肥水管理
对于石榴幼树，为了扩大树冠，提高挂果率，要以氮肥为主，适当加入磷钾肥；对于定植1年的幼树，应于春季到8月每月追施0.5kg尿素和人粪尿水，于第2年的3月、5月、7月每月追施1次。10月施基肥1次即可。对于结果后期的果树，应保持每年施3次肥。开花以前主要施肥为氮、磷肥，每株可加施0.003kg的硼砂粉。果实膨大阶段，每株施磷铵0.5kg。采果之后，采用放射状沟施肥法对每株施加有机肥；果树进入休眠期之后，施加腐熟饼肥、人粪尿、草木灰及过磷酸钙等。
6病虫害防治
病虫害是影响石榴产量和品种的重要因素，炭疽病是危害石榴生长较为常见的一种真菌性病虫害。病发时间以夏秋两季最为严重，常常导致枯叶、落叶、落果的现象，或者呈僵果挂于树枝的现状。笔者认为，对于这种病虫害的防治，可在7～8月选用50%代森铵1000倍液，或50%托布津1000倍液，或75%百菌清800倍液，或胶体硫200倍液，或波尔多液10d喷1次，并保持连续2～3次。另外，为防治病菌蔓延和感染，可将剪除下来的病枝移除园内进行烧毁，还可以增施钾肥，促使果树的抗病能力提高等。
总之，探究石榴栽培技术，对石榴优质高产有着重大现实意义。除了从石榴生物学特征分析，建园、定植、中耕除草、肥水管理、病虫害防治等方面出发之外，还应当加强果园管理，紧密结合石榴的生长状态，做好疏花疏果工作，不断提高坐果率，使用果树套袋改善石榴的外观品质等。
（责任编辑 张芝）
